二、夏天孕婦要注意什麼
夏天孕婦吃什麼湯好
1、牛骨湯
牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。
牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出沖淨。 紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊。 燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。
2、銀耳竹笙湯
白木耳4-5朵(約100克)、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。
白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。 竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。
3、砂仁蒸鯽魚
鮮鯽魚250克,砂仁5克。
砂仁研成細末;鮮鯽魚去鱗和內臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻,放入鯽魚腹中,用澱粉封住刀口,放入盤中蓋嚴,上籠蒸熟。
4、山藥玉米蓮藕骨湯
排骨一根,山藥250克,蓮藕250克,甜玉米1個,薑2片,清水8碗。
將排骨斬件,放水裡煮開,去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。 山藥刨皮後切滾刀塊備用。 蓮藕去皮切段並沖洗乾淨藕孔裡的泥土。 甜玉米切件,準備2片生薑。 將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋裡,大火煮開。 將山藥,蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡,燒開後轉小火煲2小時後加鹽調味即可。
5、海帶冬瓜排骨湯
排骨2條,幹海帶40-50克,冬瓜300-400克,薑3-5片,鹽,料酒少許。
幹海帶先用清水洗淨泡軟(最好能浸泡6-12個小時),切絲約1cm左右,(或者買外面泡好的海帶結),冬瓜連皮切成大塊。 先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。 把切好的海帶,排骨,冬瓜,薑片一起放進鍋裡,加清水適量,大火燒開15分鐘後,用文火再煲1個小時。 快起鍋的時候,放鹽,加少許料酒(約二至三湯匙)。
6、紫薯銀耳甜湯
銀耳一朵,紫薯兩小個,冰糖一小塊,枸杞適量,水適量。
準備好銀耳、紫薯、冰糖、枸杞。 紫薯洗淨、去皮、切小丁備用。 銀耳泡發、瀝水、撕成小朵,枸杞溫水浸泡片刻撈出。 小鍋內加足量水,放入銀耳。 大火煮開後,小火煮半小時左右,間或攪動下。
7、絲瓜蛋花湯
絲瓜250克,雞蛋二隻,蔥花少許。
絲瓜去皮切片備用,雞蛋去殼打散備用。 鍋內加入適量的水,滴一點點的食用油開大火燒煮。 鍋開後倒絲瓜片繼續煮到熟,倒入蛋液輕輕拌動,加入蔥花和味精即可。
夏天孕婦要注意什麼
1、夏天天氣炎熱,很多孕婦都會出現食欲下降。 因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。 每天保證優質蛋白如蛋、魚、雞等的攝入,葷素要搭配。
2、為防便秘,孕婦平時應該多喝水,多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品,不宜食過多冷飲,以免傷脾胃。 對於孕婦來說,牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯的食品。
3、孕婦在夏季應該注意勤換衣、勤洗澡,多喝祛濕、清熱的飲料等。 如果長了痱子,孕婦可擦些含薄荷、冰片的爽身粉。 此外,痱子一旦被抓破就會繼發感染導致痱毒,甚至出現全身不適、發燒等症狀。 此時孕婦長了痱子要及時去醫院,切忌不要自己隨意處理。
4、孕婦身體出汗後應及時洗浴,並將換下的衣物及時洗滌。 應勤洗澡、勤換衣,避免汗漬,保持皮膚清潔,對臥具也宜消毒並常晾曬。 如果出現汗斑,孕婦應該在醫生指導下使用抗真菌藥水塗擦局部。
5、在洗澡溫度方面,孕婦在懷孕早期洗澡時室溫不宜過高,以皮膚不感到涼為宜。 水溫最好溫熱,一般來說應在38℃以下。 因為如果水溫或室溫過高可能因為缺氧導致胎兒發育不良。
6、在陽光下活動,每隔2至3個小時就要重新抹一次防曬霜,頭髮的防曬護髮素也需要5小時更新一次。 所以建議隨身攜帶一瓶免洗護髮素,需要的時候,只要在發梢抹上少許。
