生薑性溫， 味辛， 有散寒溫經作用。 現代醫學認為， 生薑的主要成分薑辣素對血管有刺激作用， 能使心臟加快跳動、血管擴張、血液流動加快， 從而使全身產生溫熱的感覺。
同時， 流到皮膚去的血液增多了， 可以促使體表的汗毛孔張開， 從汗毛孔滲出來的汗也多了， 將一些有害物質排出體外， 這大概正是中醫所說的“發汗解表而逐寒邪”的道理， 這無疑是對雷諾氏病之人的寒濕外侵者有溫通經脈的作用。
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