購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味， 所以平時在購買小蔥這樣的食物時一定要掌握好方法， 那麼什麼樣的小蔥好也是很多人都想知道的， 下面大家一起看一下吧！
蔥是我們最常見的一種調味品， 我們基本上沒有不放蔥的時候， 所以我們的生活中應該離不開蔥的， 但是估計有很多的人根本就不知道該如何挑選合適的蔥。
小蔥
良質小蔥——葉色青綠， 無枯尖和乾枯黴爛的葉鞘， 不濕水， 蔥株均勻， 完整而不折斷， 紮成捆， 乾淨無泥， 不夾雜異物， 無斑點葉及枯黴葉。
次質小蔥——粗細不均勻，
劣質小蔥——葉子萎蔫， 葉鞘乾枯， 有枯黃葉， 斑點葉及黴爛葉。
上面就是對什麼樣的小蔥好的介紹， 通過瞭解以後希望對很多喜歡吃小蔥的朋友能夠帶來一定的幫助， 這樣就能夠買到自己更加可口和美味的食物了， 另外在挑選食物的時候一定不能只看外觀。
