當自身出現饑餓的時候， 隨意的食用食物是最常見的， 這些食物一般是麵包或者餅乾， 而其中的餅乾是較受人們歡迎的。 因為它不但有各種口味， 而且方便攜帶， 但人們卻不知自己一直食用的餅乾卻危害自身的健康。
吃餅乾的危害雖說有些食物自身的味道是受人們歡迎的， 但人們在食用它的時候也是有一定的目的性， 而餅乾就是如此。 大多數人吃餅乾求的就是一飽， 其他的通常是不會考慮到的。 但是在現實中， 我們常常可以看到這種現象， 那就是經常吃餅乾的人，
1導致胃部疾病
隨著生活節奏的加快， 及工作的忙碌， 多數人不能正常的食用一日三餐， 往往用餅乾代替日常的用餐， 這樣易使自身出現諸多疾病。 餅乾多為甜食， 空腹食用會導致胃酸分泌過多， 長期這樣對胃是一種不良的刺激， 容易引發胃炎、胃潰瘍。
2導致便秘
自身出現便秘的現象主要是因為長期的暴飲暴食及吃辛辣的食物， 除了這些之外， 常吃餅乾也會導致便秘的出現。 餅乾類食物的主要營養成分是熱量， 不含粗纖維， 其代謝產物細膩粘稠， 此外一般還加入蓬鬆劑， 在消化吸收過程中往往會糞量不足， 易造成排便障礙。
3使人發胖
多數女性認為， 只要不吃魚肉或者減少正常的一日三餐就可以達到減肥的目的， 如果在減肥的過程中非常的饑餓， 可以食用餅乾充饑， 其實這樣的做法是錯誤的。 餅乾不僅不能減肥， 反而會使人更胖， 包括普通餅乾、減肥餅乾、無糖餅乾和巧克力餅乾。
為什麼常食用這種食物會使人不斷發胖?其實道理很簡單， 因為普通餅乾含有大量糖和澱粉， 在體內可轉化為脂肪。 減肥餅乾比普通餅乾含膳食纖維多， 但主要成分仍然是糖和澱粉。 市面上的所謂“無糖”餅乾， 實際上是指“無蔗糖”， 但通常含有其它糖， 如葡萄糖和麥芽糖以及澱粉， 它們轉化為脂肪的速度比蔗糖還快。
另外， 人們除了食用餅乾之外還喜歡食用巧克力， 尤其是女生。 巧克力通常有一半是糖， 除了含糖， 大部分巧克力還含有轉化脂肪——氫化油， 它增加血脂， 難以消化。 黑巧克力較好， 因為它含可哥較多。 天然可哥豆含碳低， 含脂高， 並有大量抗氧化劑， 可以穩定食欲， 控制血糖。 蔬菜中， 綠葉蔬菜不會導致肥胖， 並且有助於改善代謝。 但很多澱粉類根莖蔬菜， 如土豆和紅薯， 會有增肥的作用。
常食用餅乾的副作用超市里售賣諸多休閒食品， 其中餅乾是最受人們歡迎的， 雖說它分為多種， 如有糖、無糖等， 但它還是屬於高糖、高熱量的食物， 吃多了會上火， 造成便秘。 餅乾和泡面一樣， 它屬於小米、澱粉類食物。 餅乾在加工過程中會破壞很多麵粉中的營養物質，
1對肝臟功能造成負擔
它的美味多數是因為含有大量的色素及添加劑， 這些物質對人體本身的健康起到一定的破壞作用， 對肝臟功能造成負擔。
2嚴重破壞維生素
想要自身攝取的營養元素比較全面， 建議大家千萬不要把餅乾當做日常的主食， 因為它具有嚴重破壞維生素的作用。
結語：零食是任何人群都比較喜歡的， 它不但帶來不同的口味， 還可調節人的心情， 但把它們當做主食食用， 這易使自身健康不斷衰敗， 所以也只能把它們當做休閒食品，
