導語：據統計， 青年人胃癌發病率30年竟然翻了一番， 為什麼青年人的胃癌的幾率會提高這麼快呢。 那麼我們該如何預防胃癌呢?馬上跟著小編去看看吧!
青年人胃癌發病率30年翻一番
現在， 青壯年胃癌患者數量在不斷上升， 據相關統計， 目前19歲至35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番， 而且發病惡性程度高， 治療效果差， 生存期非常短。
很多人上夜班， 夜裡常常吃夜宵， 要麼是燒烤， 要麼是燴面。 而吃夜宵或吃晚餐過晚， 對胃部傷害非常大， 吃進去的食物停留在胃中， 促進胃液大量分泌， 刺激胃黏膜。 而且經常吃辛辣食物，
如何預防胃癌?
1、戒煙限酒
吸煙， 世界衛生組織預言， 如果人們都不再吸煙， 5年之後， 世界上的癌症將減少1/3;其次， 不酗酒。 煙和酒是極酸的酸性物質， 長期吸煙喝酒的人， 極易導致酸性體質。
2、少食刺激食物
不要過多地吃鹹而辣的食物， 不吃過熱、過冷、過期及變質的食物;年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的鹼性食品， 保持良好的精神狀態。
3、保持良好的心態
勞逸結合， 不要過度疲勞。 可見壓力是重要的癌症誘因， 中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調， 體內代謝紊亂， 導致體內酸性物質的沉積;壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。
4、加強體育鍛煉
增強體質， 多在陽光下運動， 多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外， 避免形成酸性體質。
5、生活要規律
生活習慣不規律的人， 如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律， 都會加重體質酸化， 容易患癌症。 應當養成良好的生活習慣， 從而保持弱鹼性體質， 使各種癌症疾病遠離自己。
6、遠離污染物
不要食用被污染的食物， 如被污染的水， 農作物， 家禽魚蛋， 發黴的食品等， 要吃一些綠色有機食品， 要防止病從口入。
胃癌飲食注意：
術後飲食
需結合對飲食耐受情況及胃腸容量酌情調整進食量及種類、進食間隔和次數。 術後初期一般採用特殊途徑供給營養，
1、少食多餐：因術後接納食物的空間明顯縮小， 每餐食量也不能多， 只能少食多餐才能滿足機體對營養的需求， 以每天8～10餐開始為宜， 術後1月左右逐漸改為5-6餐， 3-6個月後逐漸改為3-4餐。 因各人情況不同， 沒有絕對標準， 主要根據食後是否不適來決定每次進餐量和間隔時間。 主食與配菜應選稀、軟且易於消化的食物。 由於患者短期內並不習慣小胃或無胃的狀態， 往往容易按術前習慣吃喝導致脹滿難受、胃排空障礙、甚至吻合口開裂， 所以千萬不可暴飲暴食。
2、多食蛋白質豐富食物：術後初期應按照無渣清流食、少渣流食、半流食、軟食、普食順序進食。
3、少食甜食和脂肪：應避免攝入大量過甜食物引起不適。 脂肪供能不超總能量35%， 少食畜肉脂肪， 應食易消化吸收的脂肪， 如植物油、奶油、蛋黃等。
4、食物禁忌：
(1)忌食冰冷、過燙食物;
(2)忌辛辣刺激性強的調味品;
(3)忌飲烈酒、濃茶等刺激性飲料;
(4)避免過於粗糙食物， 如油炸食物。
5、預防貧血：胃癌次全切除尤其全胃切除後， 易發生缺鐵性貧血， 因此可適當食用瘦肉、魚、蝦、動物血、動物肝以及大棗、綠葉菜、芝麻醬等富含蛋白質與鐵質的食品。
6、細嚼慢嚥：術後胃研磨功能減弱， 對於較粗糙不易消化的食物， 應細嚼慢嚥。
放化療期間飲食
增強營養可使癌細胞生長， 活躍生長的癌細胞更易被放化療損傷， 因此放化療期間應該增加營養攝入， 宜補充高蛋白質食品。 若食欲不振、噁心嘔吐。
