【導讀】資料顯示， 聖誕期間， 美國人和英國人的日均糖攝入量均超標3倍多。 近日， 美國雜誌也盤點了糖的危害。 為您總結糖到底是如何傷害人體的， 我們又該怎麼應對糖的誘惑呢？下面就為你介紹怎麼應對糖的誘惑。
1.讓肝臟變胖
果糖會加快肝臟細胞儲存脂肪的速度， 長期的高糖飲食， 會導致脂肪像一個個小球一樣， 聚集在肝臟周圍， 是“非酒精脂肪肝”的前兆。 資料顯示， 1/5的英國人被這個問題困擾， 50歲以上的男性是高發人群。
預防建議：要盡可能減少糖和飽和脂肪酸的攝入， 多吃優質蛋白， 限量飲酒，
2.使你變成大胃王
果糖是瘦素激素的大敵。 瘦素激素的功能是告訴大腦：“我已經飽了， 快別吃了。 ”但眾多研究發現， 長期吃糖太多會擾亂身體向大腦發送信號。 體重超標和2型糖尿病患者， 身體會減緩釋放瘦素激素， 導致已經吃飽了但還是覺得餓。
預防建議：想吃糖的時候， 就趕緊步行15分鐘吧。 研究人員發現， 步行15分鐘， 能將人對巧克力的渴望降低12%.
3.誘發頭痛
倫敦頭痛方面的專家安迪·道森博士說， 因為偏頭痛多數是由於變化引起的， 如睡眠、飲食的改變等。 當你吃糖過多時， 人體需要快速反應來應對它， 血糖水準會突然到達峰值， 隨後又陷入低谷。 這種變化就有可能引發頭痛。
預防建議：瞭解糖分的不同名稱和說法，
4.加速皮膚老化
血液中的糖會附著在蛋白質上， 並產生“危害分子”--糖化終產物（AGEs）， 它們不僅會破壞膠原蛋白、彈力蛋白等蛋白纖維， 導致皮膚出現皺紋或鬆弛下垂， 還會使身體的“天然抗氧化劑”酶失效， 招架不住紫外線等的外部侵害。
預防建議：一定少喝添加了大量糖分的飲料， 即使是聽上去很健康的“鮮果”奶昔， 含糖量也非常高。 不過， 沒必要擔心水果中的果糖， 因為水果纖維會降低糖類在體內的轉化。
怎麼應對糖的誘惑
5.增加血管壓力
英國莫里斯頓醫院內分泌和糖尿病顧問大衛德·皮萊斯博士說， 糖除了會擾亂膽固醇外， 還會導致血管收縮， 增加血管壓力。
預防建議：別被加工過的所謂“全穀物”食品欺騙。 精米和白麵含糖量較高， 升糖指數也較高， 應有意識多吃粗糧。
6.讓人沒精神
甜食會讓你暫時心情變好， 並感到能量充足， 但研究表明， 糖類帶來的這種好處， 只能維持30分鐘， 之後便消失殆盡。 這會讓人陷入惡性循環， 不斷地想吃甜食。 此外， 糖分還會刺激睡眠“調節器”--血清素的產生， 導致人昏昏欲睡。
預防建議：當你感覺沒精神時， 別向巧克力“求助”,不妨吃點水果或來個水煮蛋。
7.導致糖尿病
一項研究發現， 一個人每天只要多攝入由糖分轉化而來的熱量150卡， 罹患糖尿病的風險就會高出1.1%.如果已是糖尿病患者，
預防建議：務必警惕“隱形糖”.來自含糖飲料的糖分僅占你攝入糖分總量的1/3,一定要仔細閱讀食物標籤， 番茄醬、速凍食物、牛肉幹、麵包等都含有不少糖分。
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