吃火龍果可謂是既降火又養顏， 火龍果也是可以有很多的製作方法， 火龍果沙拉大家會製作嗎?火龍果的功效與作用又有哪些呢?下面就讓小編來為你解答。
材料：火龍果180克
檸檬沙拉醬：25克
橙汁：50克。
做法：將火龍果去皮起肉， 切成丁， 盛入容器內待用， 把橙汁淋入火龍果四周， 最後澆上檸檬沙拉醬， 即可食用。
功效：美味爽口， 降脂通便， 對胃脘飽脹也有很好療效。
營養價值
富含大量果肉纖維， 有豐富的胡蘿蔔素， 維他命B1、B2、B3、B12、C......等， 果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質及各種酶、白蛋白、纖維質及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，
可預防便秘， 促進眼睛健康， 增加骨質密度， 助細胞膜生長， 預防貧血， 抗神經炎， 預防口角炎.增加食欲， 美白皮膚， 防黑斑等的功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖， 糖分以葡萄糖為主， 這種天然葡萄糖， 容易吸收， 適合運動後食用。 但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果， 其實火龍果的糖分比想像中的要高一些， 需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果的功效
1排毒解毒、保護胃壁;
2抗衰老、預防腦細胞變性， 抑制癡呆症發生;
3美白皮膚、養顏;4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
4火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。
火龍果的作用
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。 而較新的研究結果顯示， 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長， 病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
結語：火龍果沙拉的功效有很多， 而且火龍果的營養獨特， 它味甜多汁， 很是可口， 最重要的是火龍果對咳嗽、氣喘有獨特療效， 大家一般吃水果是都是生吃， 還是很美味營養哦。
