吃蜂蜜有什麼好處

相信大家對蜂蜜很熟悉了吧， 喝蜂蜜水， 就是女孩子和老人的最愛， 那麼吃蜂蜜有什麼好處呢?蜂蜜的功效與作用又有哪些呢?下面就和小編一起來看看吧。

蜂蜜， 是昆蟲蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。 蜜蜂從植物的花中採取含水量約為80%的花蜜或分泌物， 存入自己第二個胃中， 在體內轉化酶的作用下經過30分鐘的發酵， 回到蜂巢中吐出， 蜂巢內溫度經常保持在35℃左右， 經過一段時間， 水份蒸發， 成為水分含量少於20%的蜂蜜， 存貯到巢洞中， 用蜂蠟密封。 蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。 蜂蜜是糖的過飽和溶液， 低溫時會產生結晶， 生成結晶的是葡萄糖， 不產生結晶的部分主要是果糖。 蜂蜜是一種天然食品， 味道甜蜜， 所含的單糖， 不需要經消化就可以被人體吸收， 對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用， 因而被稱為“老人的牛奶”。

吃蜂蜜有什麼好處

1. 蜂蜜能改善血液的成分， 促進心腦和血管功能， 因此經常服用于心血管病人很有好處;

2. 蜂蜜對肝臟有保護作用， 能促使肝細胞再生， 對脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3. 食用蜂蜜能迅速補充體力， 消除疲勞， 增強對疾病的抵抗力;

4. 蜂蜜還有殺菌的作用， 經常食用蜜糖， 不僅對牙齒無妨礙，

還能在口腔內起到殺菌消毒的作用;

5. 蜂蜜能治療中度的皮膚傷害， 特別是燙傷， 將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時， 細菌無法生長;

6. 失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內)， 可以幫助儘快進入夢鄉;

7. 蜂蜜還可以潤腸通便。

蜂蜜適用人群

1. 一般人群均可食用。 適宜老人、小孩、便秘患者、高血壓患者、支氣管哮喘患者食用。

2. 不適宜糖尿病患者、脾虛瀉泄及濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

如何食用蜂蜜?

1. 食用蜂蜜時用溫開水沖服即可， 不能用沸水沖， 更不宜煎煮;

2. 蜂蜜不能盛放在金屬器皿中， 以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

3. 蜂蜜的營養成分比較複雜， 蔥蜜同食後， 蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，

會發生有害的生化反應， 或產生有毒物質， 刺激腸胃道而導致腹瀉。

結語：喝蜂蜜對身體有很大的好處， 蜂蜜有潤肌白膚的作用， 有助美容， 還能益壽延年， 而且蜂蜜營養豐富而多樣化， 相信大家堅持喝一喝肯定對身體有好處的呢。