春季是萬物復蘇的季節， 是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。 春季養生保健我們該多吃什麼呢？
春季養生要多吃：
主食：小麥、蕎麥、薏米、玉米、赤豆、扁豆、山藥
飲品：茉莉花茶、菊花茶、牛奶
1、紅棗：春日宜省酸增甘， 以養脾氣。 “意思是說， 春季宜少吃酸的， 多吃甜的。
2、蜂蜜 中醫認為， 蜂蜜味甘， 入脾胃二經， 能補中益氣、潤腸通便。
3、蔬菜：筍、香椿、菠菜、柳芽、薺菜、蔥、薑、蒜、韭菜、芥菜
4、水果：蘋果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、櫻桃、梅子
5、海鮮：海螺、海蜇、帶魚、鯽魚
6、禽肉類：雞蛋、雞肉、牛肉、瘦豬肉、
山藥燒排骨：將肋排切成小塊， 用開水焯一下，
茄汁青魚片：青魚補肝明目， 養胃健脾。 適用於久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。
素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品， 尤其適用于老人、孕婦、乳母， 以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食
蜜糖紅茶：紅茶葉5克， 放保溫杯內， 以沸水沖泡， 加蓋燜片刻；調適量 蜂蜜 、紅糖。 每日飯前各飲1次， 能溫中養胃。 此茶適用於春天肝氣偏旺， 脾胃功能不佳。 蔥白生薑茶：大蔥1根， 砸扁切碎放鍋內， 加開水1碗， 取旺火
紅棗粥：紅棗補氣血， 益肝健脾和胃， 溫補陽氣。 此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。
黑米粥：黑米性平味甘， 含15種氨基酸及多種維生素， 能益肝補脾， 養胃滋腎， 為春季進補佳糧。 此粥適用於肝腎虛損， 婦女產後體虛。
山藥紅棗粥：將紅棗用溫水泡軟洗淨， 粳米淘洗乾淨， 山藥去皮洗淨切成小塊；將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。 吃時放適量白糖也可。 此粥補虛益氣， 有健脾和胃之功能。
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