韭菜煎雞蛋
材料：雞蛋4個， 韭菜150克。
調料：鹽、味精各3克， 食用油適量。
做法：1、將韭菜擇去黃葉、爛葉後洗淨， 切成碎末備用。
2、將雞蛋打入碗中， 攪散， 加入韭菜末、鹽、味精攪勻備用。
3、把鍋置火上， 注入適量食用油燒熱， 將備好的雞蛋液入鍋中煎至兩面金黃色即可。
功效：韭菜微量元素含量豐富， 雞蛋含豐富的優質蛋白， 本品可為子宮肥大患者提供豐富的營養， 提高免疫力。
紅豆山藥盒
材料：麵包屑400克， 山藥350克， 豆沙70克， 雞蛋1個， 麵粉、生粉各適量。
調料：食用油適量。
做法：1、將雞蛋取蛋黃， 加麵粉製成蛋糊， 山藥切薄片， 焯水， 取出瀝幹撒生粉，
2、再蓋上餘下的山藥片， 黏合好， 再裹上麵粉， 製成山藥盒子， 滾上蛋糊， 麵包屑， 放在盤中， 即成紅豆山藥盒生坯。
3、鍋入油燒熱， 將山藥盒生坯炸至焦脆， 撈出瀝油， 放盤中擺好即可。
功效：雞蛋含有多種維生素和氨基酸， 山藥可防止黏膜損傷， 子宮肥大患者適當食用本品可輔助病情的治療。
什錦水果杏仁豆腐
材料：杏仁粉24克， 洋菜粉5克， 柳橙40克， 西瓜60克， 蘋果40克。
調料：脫脂鮮奶適量， 水適量。
做法：1、鍋中注水燒開， 加入杏仁粉攪拌煮至均勻， 待再沸騰時加入洋菜粉， 邊煮邊攪拌， 待成黏稠狀即可熄火， 倒入方形模型， 涼至凝固。
2、將凝固的杏仁豆腐倒出， 切小塊， 柳橙、西瓜、蘋果分別洗淨去皮切小丁。
3、將切好的丁都放入碗中加入牛奶拌勻即可。
功效：西瓜堪稱瓜中之王， 蘋果能調節人體功能， 子宮肥大患者多食本品， 可輔助緩解病情。
薺菜百葉卷
材料：薄百葉1張， 薺菜500克。
調料：鹽、雞精、香油各適量。
做法：1、將薺菜洗淨， 鍋洗淨注入清水燒開， 放入洗淨的薺菜氽燙， 撈出後沖涼水， 再擠幹水分切成粒備用。
2、將切好的薺菜加鹽、雞精拌勻， 淋入香油備用， 取薄百葉1張， 鋪平， 加入拌勻的薺菜， 卷成圓形長條。
3、將卷好的圓形長條放入盤中， 上籠蒸10分鐘後， 再放入冰箱中置2小時， 取出切成塊裝盤即可。
