挑選是很多人都喜歡吃的一種食物， 也是我們隨處可見的一種食物， 有的時候我們在購買的時候就隨意的拿上一些， 這樣吃起來並不是特別的美味， 可能會有每次吃起來味道不一樣的情況， 其實購買食物是要挑選好才行， 那麼什麼樣的挑選好， 下面一起看一下。
新鮮肝有顏色， 褐色紫色都不錯， 手摸堅實無黏液， 聞無異味是好貨。 色紫紅， 切開後有餘血外溢， 生有濃水泡的不要購買。
通過對什麼樣的挑選好的介紹以後， 希望對許多喜歡吃挑選不知道怎樣挑選的人能夠帶來一定的幫助， 其實多掌握一些食物的選擇方法能夠買到更加符合自己口味的食物，
