健康提示：冰鎮西瓜營養會變差！
== 苦瓜應該怎麼吃保健效果最好？==
苦瓜原產亞洲熱帶地區， 以瓜肉、瓜瓤味苦而得名。
有趣的是， 苦瓜若與其他食物一起煮、炒， 如苦瓜燒肉， 苦味卻不入肉中， 因此有“君子菜”的美名。
苦瓜嫩瓜雖苦， 但老瓜味甜。 這是因為， 嫩瓜的苦味來源於糖甙， 其味甚苦， 到果實成熟時， 糖甙被分解， 苦味隨之消失。
== 祛痘美食：生菜苦瓜沙拉==
長痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出， 皮膚上細菌繁殖而出現的症狀。 如果想預防和消除， 就要多吃富含維生素、胡蘿蔔素、鋅和纖維素等營養成分的食物。
生菜富含維生素和微量元素， 含水量也是蔬菜中的佼佼者， 多吃有助皮膚補水， 對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定的輔助治療作用 …
== 黃瓜當水果吃？老年人不宜過量 ==
黃瓜是一味可以美容的瓜菜， 被稱為“廚房裡的美容劑”， 經常食用或貼在皮膚上， 能有效地抗皮膚老化， 減少皺紋的產生， 並可防止唇炎、口角炎。
黃瓜是很好的減肥水果， 但要記住， 一定要吃新鮮黃瓜而不要吃醃黃瓜， 因為醃黃瓜含鹽量高， 反而會引起發胖。
== 夏天黃瓜的四大正確健康吃法 = =
1、黃瓜汁：預防口腔潰瘍
黃瓜汁的口感和營養俱佳， 在夏天可以用來預防口腔疾病。
如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜， 偶爾喝一杯黃瓜汁， 自是別有一番風味， 更能預防夏天裡多發的口腔疾病。
== 清熱祛暑首選 苦瓜草菇鯽魚湯 ==
苦瓜是夏天常用的食材， 清熱祛暑、明目解毒， 尤其對瘡腫、中暑發熱、痱子過多等甚有作用。 另外苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”， 能使攝取的脂肪和多糖減少。 這段時間天氣比較悶熱， 喝碗苦瓜草菇鯽魚湯給身體“降降溫”吧。
3~4人份 …
== 開胃降壓促消化：黃瓜餡餃子==
黃瓜餡餃子， 清新好口味
黃瓜是夏季經常食用的瓜蔬之一， 若吃膩了炒黃瓜或涼拌， 不妨嘗試一下新鮮的吃法。 夏天天氣炎熱， 很多老年人都沒胃口。 營養學家建議， 老年人午餐或晚餐吃點餃子、包子之類帶餡的食品， 不僅營養均衡， 還有助於消化。 …
== 黃瓜吃不對損健康？黃瓜花生搭配易腹瀉 ==
黃瓜搭配豆腐，
什麼樣的食物適合搭配同食？什麼樣的食物不太適合在一起吃呢？ …
== 夏季養生少不了多吃這四種瓜 ==
西瓜
是瓜果之首， 不僅具有食用價值， 而且醫藥價值頗高， 是消暑、解渴、利尿之佳品， 民間有“天然白虎湯”之稱。 當遇到酷熱特別是發燒時， 抱著西瓜睡覺， 比敷冰袋降溫還有效。
== 帶飯首選瓜類蔬菜 ==
單位食堂的飯菜單調平淡， 外食餐廳不是太濃太鹹就是油膩不堪。
蔬菜是一頓飯中必不可少的角色。 因為蔬菜可以提供豐富的B族維生素和維生素C、礦物質鉀、鎂等， 以及類胡蘿蔔素、葉綠素、膳食纖維和多種生物活性物質。 …
