由於生活和工作越來越忙碌， 很多朋友顧不上自己的身體， 導致了各種胃部疾病的發生。 那麼有什麼好的養胃的方法呢?養胃吃什麼好呢?今天我們就來瞭解一下在中醫藥膳中有哪些養胃的食物吧。
6款養胃的食譜
1.良薑粥
材料：高良薑末15克， 大米100克。
製作：先將高良薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去良薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。 溫熱服食。
功效：本粥能溫胃行氣， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
2.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個， 白胡椒10粒。
製作：先將紅棗洗淨去核， 白胡椒略打裂開。 然後在每個已去核的紅棗內放入白胡椒2粒， 待煮飯時， 放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補脾， 暖胃止痛。 適用於寒性胃痛。
3.薑汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克， 薑汁適量， 大米120克， 糖、酒適量。
製作：先將牛肉洗淨剁成肉糜， 加入薑汁及酒、鹽、糖、油醃一下。 然後， 將大米洗淨煮飯， 水分將幹時， 放入醃好之牛肉， 文火焗透即可。
功能：滋補溫中， 散寒醒胃。 適用於脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
4.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克， 砂仁6克， 陳皮3克， 鮮牛月展250克， 生薑3片。
製作：先將肉桂刮去粗皮， 砂仁打碎， 陳皮、生薑洗淨。 牛月展洗淨切塊， 飛水去膻味。 然後把全部材料放入燉盅內， 加涼開水適量， 隔水燉2小時， 調味食用。
功效：溫中散寒， 行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
5.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克， 胡椒10克， 陳皮6克， 生薑15克。
製作：先將羊肉洗淨切塊， 起鍋爆香。 然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨， 與羊肉一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮1~2小時， 調味食用。
功效：溫中助陽， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
6.老薑茶
材料：紅茶6克， 老生薑10克， 蜂蜜適量。
製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶， 待溫時， 調入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒， 健胃消食。 適用於寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
胃屬“燥土”、“喜潤惡燥”， 熬夜、壓力大均可傷胃陰
從中醫的角度看， 經常熬夜、睡眠品質不高、精神長期處於緊張狀態， 都可能導致人體胃陰不足。
“濃睡為養陰之法”是中醫的一句名言。 因此， 如果一個人的睡眠品質不高， 經常熬夜便容易“暗耗陰液”。 此外， 人體的汗液也同屬“陰液”， 很多人之所以在炎熱的夏季吃不下飯和出汗多， 損傷陰液也有很大關係。
另外， 肝和胃的關係也非常密切， 脾胃的運化功能有賴於肝氣的疏泄， 而緊張、焦慮、鬱悶、惱怒等情緒都容易傷肝， 容易出現一系列消化道症狀， 比如沒有食欲、胃脹、胃痛、嘔吐、噯氣等。
結語：很多忙於工作的朋友常常三餐不固定， 還經常吃些速食、泡面之類的垃圾食品， 這樣很容易導致各種胃部不適。 今天和大家介紹了一些養胃的藥膳食譜，
