孕期, 孕婦的飲食相對來說還是比較重要的, 孕婦吃什麼直接影響胎寶寶的健康。 那麼, 孕婦吃什麼菜好呢?孕婦吃什麼對胎兒好呢?下面, 帶著這些疑問, 一起到文章中看看, 孕婦營養的食物有哪些吧!
孕婦安胎食譜
菠菜煎豆腐
材料
菠菜500克、豆腐3塊;素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。
做法
鍋燒熱, 加油, 豆腐切片放入油鍋兩面煎黃;加上配料, 燒1~2分鐘, 再加菠菜即可。
羊肝菠菜湯
材料
鮮菠菜200克、羊肝200克、鹽香油各適量。
做法
鍋中倒水, 燒沸, 倒入羊肝;稍滾後下八菠菜加鹽、香油調味;再次燒滾即可出鍋。
炒素蟹粉
材料
水發冬菇15克、熟紅蘿蔔12.5克、熟鮮筍12.5克、熟土豆250克、時令綠葉菜少許、生油150克;白糖、精鹽、米醋、薑未、味精各適量。
做法
熟土豆、紅蘿蔔去皮漱成泥;鮮筍斬細;綠葉菜和水發冬菇切成絲。
炒鍋放生油熬熟, 投入土豆、紅蘿蔔泥煽炒;炒到起酥, 再放綠葉菜和冬菇、筍同炒, 並隨加白糖, 精鹽、味精、薑未稍炒;最後淋少許米醋, 隨即起鍋裝盤。
京蔥炒肚絲
原料
豬肚1個、番茄1個、京蔥1條、紅椒2個、白芝麻少許、蒜茸少許、食鹽1茶匙、胡椒粉少許、白醋、蠔油2湯匙、鹵料1包、生粉1茶匙、花生油1湯匙。
做法
豬肚用生粉、白醋搓洗乾淨;番茄切瓣圍于碟邊;京蔥切絲;紅椒切絲;起鍋注入適量清水, 放八鹵料、豬肚煮15分鐘至熟, 撈出晾涼切絲。
爆香紅椒絲、蒜茸, 放八京蔥絲、豬肚絲快炒加入食鹽、蠔油調味;待熟,
孕婦吃什麼有營養
近年來, 肉類等動物性食物消費量增加, 體質呈酸性, 多內熱。 多吃蔬菜, 有利於生津止渴, 除煩解暑, 清熱瀉火, 排毒通便。
洋蔥
洋蔥味辛, 清熱化痰、解毒殺蟲。 它含有極為少見的前列腺素A, 能降低血壓, 提高人體的免疫力。
主要補充元素:蛋白質、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。 有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的准媽媽應忌食。
甜玉米
甜玉米含有多種維生素, 亞油不飽和脂肪酸, 有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充元素:維生素、不飽和脂肪酸。
最佳食用方法:煮或蒸。
提醒:孕媽媽需要多增加優良的蛋白質, 但同時也要注意攝入足量的纖維。
番茄
番茄富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。 多吃番茄可淡化皮膚色素沉著。
主要補充元素:維生素。
最佳食用方法:番茄土豆湯。
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。 不要吃未成熟和有贅生物的番茄, 也不要空腹吃番茄。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素。 缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差, 易發生呼吸系統的准媽媽要多吃。
主要補充元素:蛋白質, 維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法:和肉一起, 如羊肉胡蘿蔔湯等。
提醒:不要加入醋, 或者與酸味食物同時食用, 否則可使胡蘿蔔中的抗壞血酸酶失去作用。
結語:孕婦的家人都很關心孕婦吃什麼好,