紅豆沙是一種日常生活中常見的食物， 紅豆沙的功效與作用多多， 紅豆沙有美容養顏益氣養神的功效， 愛美的女性不妨多吃哦！
紅豆沙很常見， 有補血健脾養胃的作用， 是女性生理期間的滋補佳品。 紅豆沙都習慣從外面買現成的， 如果家庭自製， 吃起來豈不是更方面了。 今天教大家在家自製紅豆沙， 做的過程中不用去皮， 因為很多營養物質都在皮中。 紅豆中加入蓮子， 百合有很好的美容養顏功效， 還有很好的益氣養神的作用。 清閒的午後， 為自己煮一碗紅豆沙， 享受美味的同時， 讓你吃出好身體，
自製紅豆沙
原料：紅豆250克， 蓮子10克， 幹百合10克， 冰糖1塊， 鹽少許
【功效剖析】
紅豆性平， 味甘酸， 無毒， 有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血之功效。 紅豆富含鐵質， 有補血的作用， 是女性生理期間的滋補佳品。
蓮子味甘﹑性平;入脾、腎、心經。 具有清心醒脾， 補脾止瀉， 養心安神明目、補中養神， 健脾補胃的功效。
百合味甘微苦， 性平， 入心、肺經， 有潤肺止咳， 養陰清熱， 清心安神， 益氣調中等功效;百合潔白嬌豔， 鮮品富含黏液質及維生素， 對皮膚細胞新陳代謝有益， 常食百合， 有一定美容作用。
做法：
1. 將紅豆洗淨有浸泡2小時， 煮的時候既省火， 又容易起沙。
2. 鍋中加入水燒開， 水與紅豆的比例3:1。 把浸泡好的紅豆倒入鍋內。
3. 把洗淨的幹百合，
4. 用勺子把鍋內的豆子攪拌一下， 防止粘鍋。 開鍋後， 小火煮10分鐘。
5. 關火燜30分鐘， 讓鍋中剩餘的熱量把紅豆燜熟， 這樣煮的時候更省火。
6. 燜30分鐘後， 豆子和蓮子， 百合都熟了。
7. 再開火， 小火煮30分鐘， 邊煮邊攪拌。
8. 這樣可以很快的出現豆沙了。
9. 加入冰糖， 慢慢攪拌至冰糖溶化。
10. 冰糖徹底溶化， 稍微加一點鹽進去。 鹽為百味之母， 加點鹽甜味才可以更甜。
煮紅豆沙6要點：
1. 紅豆洗淨在清水中浸泡2小時， 煮的時候既省火， 又容易起沙。
2. 紅豆和水的比例是1:3， 這樣做出來的紅豆沙粘稠程度比較合適。
3. 把水燒開後再下入原料， 開水下鍋可以避免原料糊鍋。
4. 小火煮10分鐘關火， 燜30分鐘， 讓鍋中剩餘的熱量把紅豆燜熟，
5. 燜30分鐘後， 再煮30分鐘， 邊煮邊攪拌， 一是可以避免糊鍋， 二是很容易就可以出沙了。
6. 把紅豆沙煮好後， 放入一點點鹽， 鹽為百味之母， 才可以使紅豆沙更甜。
微微健康網溫馨提示： 每個女人都是一朵花， 盛開在自己的花季， 我們要用一生的愛來澆灌， 不要等到花枯萎的時候， 再去歎息。 與其整天用各種化妝品來美化自己的臉蛋， 還不如通過飲食來調養自己的身體， 多吃一些美容養顏， 補充氣血的食物， 自然氣色就會變的很好。
