絲瓜具有什麼功效與作用

吃過絲瓜的人都覺得絲瓜很好吃， 特別是拿絲瓜來做小炒。 其實絲瓜不僅美味好吃， 它所具有的保健功效也不容忽視， 常吃絲瓜對我們預防一些常見疾病還是很有幫助的， 到底絲瓜可以預防什麼疾病呢?下面大家跟小編一起去瞭解吧!

1. 絲瓜具有抗壞血病的功效與作用：絲瓜中維生素C含量較高， 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

2. 絲瓜具有健腦美容的功效與作用：由於絲瓜中維生素B等含量高， 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，

3. 絲瓜具有抗病毒、抗過敏的功效與作用：絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用， 在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸， 其有很強的抗過敏功效。

微微健康網溫馨提醒您：絲瓜其實有很多的保健功效， 比如對預防壞血病、抗過敏等都有很好的效果， 大家平時要多吃些絲瓜。 在夏天這種悶熱的季節， 如果我們會做絲瓜湯， 喝起來也是很消暑的。