缺鐵性貧血是小兒的常見疾病， 多見於6月-3歲左右的嬰幼兒。 此階段是小兒生長發育最旺盛的時期， 如果體內鐵的貯備不足又不能及時從食物中補充鐵質， 很容易發生缺鐵性貧血。 為了糾正小兒缺鐵性貧血應掌握五大飲食原則， 及時補充每日所需的鐵。
小兒缺鐵性貧血的原因有哪些
1、先天儲鐵不足胎兒從母體中獲得的鐵以妊娠最後三個月為最多， 故早產、雙胎或多胎、胎兒失血和孕母嚴重缺鐵等均可使胎兒儲鐵減少， 導致其出生後發生缺鐵性貧血。
2、鐵的攝入不足這是導致小兒缺鐵性貧血最主要的原因。
3、小兒對鐵的需求量大嬰兒生長發育較快， 嬰兒5個月和1歲時的體重分別是其出生時的2倍和3倍。 隨著嬰兒體重的增加， 其血溶量和血液中的血紅蛋白也要大大增加， 這就需要更多的鐵。 有關資料顯示：嬰幼兒每增加1公斤體重， 就需要增加鐵質35～45毫克。 此時， 如果不及時給嬰幼兒添加含鐵豐富的食物， 就易導致缺鐵性貧血的發生。
4、鐵吸收障礙食物搭配不合理可影響小兒對鐵的吸收。 小兒經常腹瀉不僅會影響對鐵的吸收， 還會增加鐵的排泄。
5、鐵的丟失過多腸息肉、美克爾憩室（小腸的一種先天性畸形）、鉤蟲病、膈疝等疾病可導致小兒慢性失血，
糾正小兒缺鐵性貧血掌握五大飲食原則
飲食原則之一：添加含鐵量高的食物
6個月以上的寶寶已經開始添加輔食了， 每日吃母乳或牛奶， 還會添加雞蛋、菜泥、肉沫等輔食。 這些輔食中動物肝臟和血液鐵含量最高， 為10～25毫克/100克， 大約是家畜家禽肉和魚肉（1～3毫克/100克）的10倍；雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分， 含量和畜禽肉差不多。 其次是綠葉菜類， 其中最高的是油菜， 達到了5.9毫克/100克；其次是薺菜和莧菜；人們普遍認為含鐵多的菠菜，
飲食原則之二：選擇吸收好的補鐵食物
寶寶飲食除了要注意含鐵高外， 還要注意鐵的吸收效果。 食物中的鐵有兩種存在形式：一種是容易吸收的血紅素鐵（也叫卟啉鐵）；一種是不好吸收的無機鐵。 上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵， 寶貝吃了很容易吸收， 補鐵效果很好。 而蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵， 雖然蔬菜的鐵含量不算低， 但寶貝吃了能吸收的卻比較少， 補鐵效果不太好。
飲食原則之三：及時合理添加輔食
寶寶從6個月開始， 單純採用母乳和牛奶餵養已經不能完全滿足身體生長發育的需求了， 此時必須給寶貝添加輔食。 如添加煮雞蛋黃， 可以從每天1/4個開始， 逐漸加到1/3、1/2、3/4， 直到每天一個煮雞蛋。 從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血， 也是從少到多， 逐漸增加。 蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物， 葉菜用開水焯過， 可以去除其中大部分草酸， 這樣有利於鐵的吸收。
飲食原則之四：補充維生素c
維生素c是鐵的好搭檔， 在給孩子補充鐵含量高的食物的同時， 還必須給寶寶多吃一些含豐富維生素c的水果和蔬菜， 以提高鐵的吸收率。 含維生素c高的水果有獼猴桃、鮮棗、柑橘等。
飲食原則之五：注意烹調方法
研究發現， 經過發酵的食品中的鐵比較容易吸收，
