【導讀】栗子味道香甜， 口感軟嫩， 香氣宜人， 是很多人喜愛吃的嘴邊零食， 很多人吃栗子可能只接觸過糖炒栗子， 其實將栗子入菜、製藥也許會有意想不到的效果， 那麼栗子的營養價值是什麼呢？冬季補腎的食物又有哪些呢？下面就來看看冬季補腎的食物吧。
冬季補腎的食物
專家表示， 栗子的營養價值非常的高， 而且有很好的藥用價值。 適度食用能夠預防多種疾病， 是日常飲食中滋補的佳品。 有腰酸、腰痛、腿腳無力、小便頻多等不適症狀的中老年人， 更適合加以服用。
栗子加酒升藥力 補腎更有效
專家指出， 除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外， 栗子的吃法還有很多， 不論生炒、蒸、煮、燉都美味順口。 甚至能選擇與酒一同結合， 製成有助強身、健體的“藥酒”來食用。
事實上， 將中藥材與酒溶于一體製作成藥酒， 是中醫相當常見的滋補方式。 藥酒不僅配製方便、藥性穩定、酒精更是一種良好的有機溶劑， 能使中藥的各種有效成分都易溶於其中， 使中藥材借酒力提升藥勢、充分發揮其效力， 提高療效。 尤其男性朋友， 栗子泡酒可補腎， 效果顯著。
冬季補腎的食物
栗子酒
材料：栗子120公克， 白酒500公克。
作法：準備一支乾燥、潔淨的玻璃瓶， 將栗子洗淨擦乾， 接著去殼、拍碎， 裝放淨瓶中， 倒入白酒， 加蓋密封， 置陽涼處， 每日搖動數次，
用法：每日早、晚各1次， 每次空腹飲用10至25毫升（無須食用栗子果肉亦可）。
效果：栗子補腎， 益脾胃。 製成酒劑， 借酒力而行藥勢， 效力益佳。
栗子入粥好消化
另外， 栗子雖然口感細緻、綿密， 但相對於米飯、麵條等碳水化物， 膳食纖維含量偏高， 較不易被人體消化、吸收， 建議不妨可選擇將栗子與粥品一同燉煮的方式， 來説明食用。 不過， 仍要提醒， 消化系統較差、脾胃虛弱的老人、嬰幼兒應避免食用， 以免引起胃脘飽脹等不適症狀發生。
誰應該閱讀《冬季補腎的食物》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀《冬季補腎的食物》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《冬季補腎的食物》不僅能夠瞭解健康的秘密，
