吃膩了外賣後， 不少上班族開始選擇自帶午餐， 從健康角度講， 自帶午餐是更有利於健康的， 但是如果把不適宜的食物裝進了飯盒， 那就危險了。 那麼上班族自帶午餐者應該注意什麼呢？
主食選米飯
對於帶飯而言， 米飯是最好的主食。 饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶飯盒。 從微波爐加熱的角度來講， 加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態， 不影響口感。 饅頭、大餅卻極容易變幹， 加熱後容易變硬， 不適合微波爐加熱。
綠葉蔬菜最好別帶
不宜帶綠葉蔬菜， 綠葉蔬菜中含有的硝酸鹽經過長時間放置會被轉化為亞硝酸鹽，
也不宜帶涼拌菜， 關鍵是涼拌菜不宜隔夜吃。 涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染， 即使冷藏， 隔夜後也很有可能已經變質， 所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內。
茄果、豆角類蔬菜不易變質， 微波爐加熱後也不易改變菜肴的色和香。
海鮮類不宜裝飯盒
儘量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。 這樣更有利於身體健康， 讓你在不知不覺中減少脂肪的攝入。 豬肉含不飽和脂肪酸相對較多， 不宜入選盒飯範疇。
不建議帶魚和海鮮類， 因為經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味， 從外觀上來看也會影響食欲。
別選油炸和爆炒的菜
適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，
菜只要八成熟
現在辦公室裡是空調、冰箱、微波爐樣樣齊全， 所以一旦帶飯， 是必須通過微波爐加熱， 為了防止這個環節影響整體營養， 所以備餐時， 只要做八九成熟就可以了， 這樣一來， 不但準備的時候省時， 還能為午餐留下更多的營養， 一舉兩得。
誰應該閱讀《上班族自帶午餐應該注意什麼》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《上班族自帶午餐應該注意什麼》是當代的熱點話題， 提供了許多實用的養生指南， 通過閱讀《上班族自帶午餐應該注意什麼》不僅能夠瞭解健康的秘密， 進而掌握自己的命運，
