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甘蔗補血效果好

甘蔗其含糖量十分豐富, 約為18%~20%.甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的, 極易被人體吸收利用。 甘蔗還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素, 其中鐵的含量特別多, 每公斤達9毫克, 居水果之首, 故甘蔗素有補血果的美稱。

此外還含蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。 另外, 甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸, 以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。

甘蔗還是防病健身的良藥。 專家認為, 甘蔗味甘性寒, 甘可滋補養血, 寒可清熱生津, 故有滋養潤燥之功,

適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便幹結、虛熱咳嗽等病症。

甘蔗纖維多, 在反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣, 把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而淨, 從而能提高牙齒的自潔和抗齲能力。 因此甘蔗還是口腔的清潔工。 同時咀嚼甘蔗, 對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉, 有美容臉部的作用。

甘蔗雖然是補血水果之王, 但是吃甘蔗也有講究的。 那些胃不好, 容易疼痛的人, 就好就是不要吃太多啦!另外, 甘蔗如生蟲變壞或被真菌污染有酒糟味時也不能食用, 以防引起嘔吐、昏迷等。

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