貧血對於女性來說是很常見的, 貧血女性, 補血是很重要的, 那吃什麼食物能夠補血呢?今天小編帶大家一起來看看具有補血功效的食物。
一、女性補血食物排行榜
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C, 同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素, 胡蘿蔔素對補血極有益, 用胡蘿蔔煮湯, 是很好的補血湯飲。
2、髮菜
髮菜的顏色很黑, 不好看, 但髮菜內所含的鐵質較高, 用髮菜煮湯做菜, 可以補血。
3、紅棗
紅棗是自古以來補氣養血的最佳食物之一。 其性溫味甘, 有健脾補血的功效, 長期食用可使面部紅潤、駐顏美容。
4、山藥
山藥其性甘平, 氣陰兩補, 補氣而不壅滯上火, 補陰而不助濕滋膩, 為培補中氣最平和之品, 歷來就被眾醫家廣為讚譽, 《本草綱目》雲:益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。
5、動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵, 是最理想的補血食物之一。 可以鹵制、爆炒、煮湯, 建議和綠色蔬菜搭配。 年輕女性一周吃2-3次即可, 每次10-30克, 50歲以上的女性最好少吃。
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二、女性補血食療方法
1、章魚幹玉竹鷓鴣湯
材料:章魚幹80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生薑3片。
烹製:章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗淨;豬瘦肉洗淨。 一起下瓦煲, 加清水2500毫升(約10碗量),
功效:有健脾開胃、益氣補血之功。
2、桂圓紅棗梗米粥
材料:桂圓肉15克, 紅棗3-5枚, 粳米100克
烹製:把桂圓肉、紅棗、粳米洗乾淨, 同煮成粥, 熱溫服。
功效:養心補脾, 滋補強壯。
3、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克, 紅棗20克,
4、杞子紅棗煲雞蛋
枸杞子20克, 紅棗10枚, 雞蛋2個, 同煮, 蛋熟後去殼再同煮10分鐘。 吃蛋飲湯, 每天或隔天1次。 有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。 可治療貧血症, 可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。
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