主治： 慢性膽囊炎
制法： 泥鰍活殺， 用開水洗去黏潺及血水， 與溪黃草、生薑一起人鍋， 加清水適量， 武火煮沸後)文火煮1～2小時， 調味即可。
功效： 清利濕熱。
用法： 隔日1次， 飲湯食泥鰍。
溪黃草泥鰍湯的做法
原料：溪黃草30克， 泥鰍250克， 生薑4片， 清水適量。
1.將溪黃草洗淨;生薑去皮， 洗淨;泥鰍宰殺， 去腸雜， 用開水反擊黏潺及血水。
2.把全部材料一齊放入鍋內， 加適量清水， 武火煮沸後， 文火煮1—2小時， 調味即可。
功效：溪黃草能清熱解毒、利尿活血;泥鰍能祛濕殺蟲。 二者合用， 能清熱祛濕。
應用：適用于膽囊炎、膽石症屬肝膽濕熱型患者。
泥鰍的功效
泥鰍， 一名鱒魚， 收載於《本草綱目》。 李時珍說：“長3～4寸， 沉於泥中， 如鱔而小， 頭尖， 身青黃色， 無鱗， 以涎自染， 滑疾難握。 ”
