3.忌多多益善。
在補藥的時候千萬別過量, 任何服用補藥過量都有害健康。 我們平時都認為“多吃補藥, 有病治病, 無病強身”其實這樣認為是不科學的。 如果過量服用參茸類補品可引起腹脹, 不思飲食;過服維生素C可導致噁心、嘔吐和腹瀉等症狀。
4.忌凡補必肉。
肉類食物無疑是補品中的佳品, 它不僅含有豐富的營養, 並且味美可口。 但你是否知道肉類食物不易消化吸收, 如果長吃多吃的話, 對胃腸功能已減退的老年人來說, 常常不堪重負, 而肉類在消化過程中的某些“副產品”, 如過多的脂類、糖類等物質又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。
飲食清淡也不是不補, 尤其是蔬菜類更不容忽視。 現代營養學觀點認為, 新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素, 是人體必不可少的營養物質。
5.忌以藥代食。
你知道嗎?藥補不如食補, 重藥物輕食物這種想法是不科學的, 因為許多食物也是有治療作用的藥物。 例如:多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食, 順氣寬胸, 化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。 日常胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的良品。
6.忌重“進”輕“出”。
現在人們的生活水準提高了, 不少家庭天天有葷腥, 頓頓油膩, 這些食物新陳代謝後產生的酸性有毒物質需及時排出, 而雖著人們生活節奏的加快,
7.忌恒“補”不變。
有一部人喜歡按自己口味, 專們服用某一種補品, 這樣多年不變的發展下來成“偏食”、“嗜食”, 這些對身體健康是非常不利的。 因為藥物和食物既有保健治療作用, 也有一定的副作用, 長時間服用會影響人體內的營養平衡。
尤其是老年人來說, 不但對各臟器功能均有不同程度的減退, 而且還需要全面地系統地加以調理, 並且在不同的季節, 對保健藥物和食物也有不同的需求。 因此, 根據不同情況予以調整是十分必要的,
8.忌越貴越補。
很多人認為越貴的越好, 像那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類可能並沒有什麼神奇的食療價值, 而像十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品, 卻有值得重視的食療價值。 另外, 凡食療均有一定的物件和適應症, 應根據需要來確定藥膳, “缺什麼, 補什麼”, 不要憑貴賤來分高低, 尤其是老年群體, 更應以實用和價格低廉為滋補原則。