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抽煙族須知:飲食7大注意事項

吸煙有害健康, 特別是對女性來說, 更容易引起早衰、月經問題, 甚至會影響受孕, 殃及後代。 讓我們來看看能從飲食方面做些什麼吧。

1、補充維生素。 煙氣中的某些化合物, 可以使維生素A、B、C、E等的活性大為降低, 並使體內的這些維生素得到大量的消耗。 因此, 吸煙者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物, 如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等。

2、經常多喝茶。 茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積, 增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。 吸煙者宜經常多喝茶, 以降低吸煙所帶來的這些病症的發作;同時,

茶能利尿、解毒, 還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出。

3、多吃一些含硒豐富的食物。 經常吸煙易導致人體血液中的硒元素含量偏低, 而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元素。 因此, 吸煙者應經常多吃一些含硒豐富的食物, 如動物肝臟、海藻及蝦類等。

4、補充含鐵豐富的食物。 如動物肝臟、肉、海帶。

5、少吃含飽和脂肪酸的肥肉。 應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物。 如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物, 如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。

6、多吃堅果和粗糧。 這些含維生素E的食物可使吸煙者得肺癌的發病率降低大約20%.富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油;堅果類, 特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。

7、補充β-胡蘿蔔素。 富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸煙者的煙癮, 對減少吸煙量和戒煙都有一定的作用。

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