1歲以後的寶寶， 能夠選擇的奶類一下子變多了， 配方奶、鮮奶、純奶、優酪乳等。 那麼， 哪種奶才是最好的選擇？
鮮牛奶VS純牛奶
所謂“鮮牛奶”是指採用巴氏殺菌工藝生產的牛奶， 其在殺滅牛奶中有害菌的前提下更好地保留了牛奶的營養和口味， 也被稱為“巴氏奶”。
純牛奶是經過超高溫滅菌處理的， 有害菌和有益菌都被殺死， 達到商業無菌， 並能達到30天甚至更長時間的保質期， 其味道濃厚， 保存了牛奶的基本營養， 但也有營養損失， 比如B族維生素的損失達到20%～30%。
因此， 從營養層面來講， 鮮牛奶是更優的選擇。
配方奶VS牛奶
對於一歲左右的孩子來說， 如果條件允許， 能母乳餵養的寶寶， 最好還是繼續母乳餵養。 非母乳餵養的寶寶， 仍然需要繼續進食奶類。 而配方奶是最好的選擇。 這是因為幼兒配方奶粉是根據幼兒的發育特點設計的， 強化了多種營養素如鐵、鋅等， 營養更全面。 寶寶一歲以後對食物營養密度的要求仍然較高， 如果向成人模式的飲食結構一樣， 很難達到真正的營養均衡。 而配方奶根據這個階段孩子的需要， 將一些營養元素做了調整， 使之更符合幼兒身體發育的需求， 所以， 建議一歲以後的孩子首選配方奶。
牛奶VS羊奶
二者的營養成分相差無幾， 從吸收層面來講， 羊奶可能的確比牛奶更容易吸收一點， 但這種差別有限。 一個健康的孩子， 對這兩種奶的吸收程度大體上差不多。 所以， 一歲以後的孩子， 可以選擇牛奶也可以選擇羊奶。
牛奶VS優酪乳
優酪乳是經過發酵後的牛奶， 牛奶經過發酵後， 其所含的乳糖變成了乳酸， 較之牛奶更容易消化吸收， 而且還含有一定量的益生菌， 可能對健康更有益。 但從營養層面上來講， 二者不相上下。
如果孩子有乳糖不耐受的反應， 那麼優酪乳是更適合的選擇。 如果不存在乳糖不耐受， 那麼二者都可以選擇。 要強調的是， 最好選擇原味優酪乳， 攝入含糖優酪乳， 會導致攝入過多的純糖， 容易引發肥胖等問題。
進口牛奶VS國產牛奶
三聚氰胺事件以後， 國人對於國內的奶業存在普遍擔憂， 很多媽媽更喜歡在超市或者網路上給孩子選擇國外的牛奶。 這種牛奶一般是純牛奶， 保質期在30～90天不等， 只要是質檢合格的產品， 並在保質期以內， 為媽媽們多提供一種選擇也沒有問題。 但也不必把這種“洋牛奶”神化， 大體上來講， 無論是國外還是國內， 純牛奶的營養成分都差不多。
兒童奶VS牛奶
很多奶雖然叫兒童奶， 但並不像配方奶那樣是根據孩子的身體需求設計的， 而是添加了很多糖分以及各種添加劑， 使得口味更加香甜， 小孩子更愛喝。 但營養成分卻不如純牛奶或者鮮牛奶， 反而讓孩子攝入了過多的糖分， 增加兒童肥胖的風險， 所以，
