蔬菜和水果對人體的健康很有幫助， 但不是每個小孩都願意吃蔬果， 尤其是那些味道比較重的蔬菜， 像是青椒、苦瓜。 要讓幼兒吃蔬菜和水果之前， 爸媽一定要以身作則， 吃給寶寶看， 這樣他們自然會仿效。
1、色彩顏色豐富
蔬菜和水果是色彩豐富的， 利用這個特性來創造豐富多彩和富有想像力的菜肴。 不同的顏色可以征服你的孩子， 讓他願意嘗試。
2、和他們一起吃
你想要孩子吃， 你自己也應該要和他們一起吃。 這樣可以鼓勵他們， 做一個良好的模範， 因為孩子透過模仿來學習，
3、吃飯之前先吃
在孩子肚子餓的時候說服他們吃蔬菜比較容易。 你可以準備一些開胃的生菜沙拉， 像是胡蘿蔔、番茄、黃瓜等， 使用簡單的調味料即可， 孩子一定會喜歡。
4、和他們一起煮
和孩子一起烹飪可以讓他們有參與感， 並且對於食物發展出正確的評價。 只讓孩子參與一些蔬菜餅、美味燉菜或蔬菜餃子， 並且從旁協助他們。
5、做為點心食用
生的蔬菜和水果是維生素和礦物質的倉庫， 它們可以治癒身體。 將它們做為點心食用， 清洗和切割後， 讓孩子在白天食用。
二、孩子需要吃蔬菜水果的原因
1、富含多種營養
蔬菜和水果包含了大量的營養， 像是維生素、礦物質、葉酸、鉀和纖維， 可以提供寶寶身體健康，
2、避免發生便秘
蔬菜和水果含有豐富的纖維質和水分， 因此可以保持腸道的健康， 刺激腸道蠕動， 避免發生便秘的問題。
3、避免過度肥胖
蔬菜和水果幾乎沒有熱量， 而且還可以增加飽足感， 因此， 經常吃蔬菜和水果的人可以避免肥胖， 保持健康的體重。
4、可以控制血壓
蔬菜水果中， 如果是富含鉀的食物， 可以幫助控制血壓， 像是甜菜根、香蕉、地瓜、胡蘿蔔、柳橙、大豆。
5、保護心臟血管
蔬菜的膳食纖維可以預防心臟疾病， 葉酸可以幫助成長紅血球， 保護心血管。 其他像是茄紅素還可以防癌， 鐵可以強化血液含氧量。
誰應該閱讀《如何讓孩子吃蔬菜和水果》？答案是：幾乎所有人都應該閱讀。 《如何讓孩子吃蔬菜和水果》是當代的熱點話題，
