番茄相信大家都有吃過， 有的人喜歡生吃， 有的人喜歡吃番茄炒蛋。 不管是怎麼吃， 要謹記6種情況下的番茄最好別吃。
1、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物鹼甙（龍葵堿）， 食用後輕則口腔感到苦澀， 重時還會有中毒現象。
2、不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。
3、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食
新斯的明又名普洛色林、普洛斯的明， 是擬膽鹼藥中的抗膽鹼酯酶藥之一， 是毒扁豆堿的人工合成代用品， 有甲基硫酸新斯的明和溴化新斯的明兩種， 均為白 色結晶性粉末，
加蘭他敏又名尼瓦林， 強肌寧。 其抗膽鹼酯酶作用較弱， 易透過血腦屏障， 故中樞作用較強， 可用于加蘭他敏重症肌無力。
4、不宜和青瓜（黃瓜）同食
青瓜含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用， 會達不到補充營養的效果。
5、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食
番茄含維生素K較多， 維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。
6、空腹時不宜食用
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分， 與胃酸發生反應， 凝結成不溶解的塊狀物， 容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
