春節萬物生髮復蘇， 但也是牛皮癬的多發時期， 祖國傳統醫學認為， 春， 在五氣屬風， 風為百病之長， 善合他邪， 風熱或外感風寒化熱（外風）、血虛封燥（內風）、熱盛風盛， 風濕毒邪， 均可致牛皮癬發病或復發。 尤其是在春節期間， 平時忌口忌的很好的患者， 在此時也會放鬆警惕， 難免食用一些禁忌的食品或飲品， 為時刻提醒患者注意飲食， 特製作此紅皮冊子， 方便隨身攜帶。
第一、由於春節期間， 家裡庫存的食物非常多， 要小心食物的變質， 比如罐頭、肉乾都是易變質的零食， 應小心食用。
第二、注意保存剩餘菜肴， 吃團圓飯時， 為了年年有餘， 有些家庭會多留些飯菜過夜， 來年不愁吃喝。 即使沒有這個傳統觀念， 一些家庭總是在這一天， 烹煮山珍海味， 一頓下來， 總有許多剩菜， 所以要妥善處理好這些菜肴。 最方便的莫過於把它們全放在冰箱裡。 在存放剩菜時， 不要將它置於鋁制的盛器或鍋內， 因為鋁的化學性質非常活躍， 在空氣中容易氧化， 表面生成氧化鋁薄膜。 氧化鋁薄膜不溶于水， 卻能溶解於酸性或鹼性溶液中， 鹽也能破壞氧化鋁， 較鹹的菜肴或湯類長期存放在鋁制的盛器中，
第三、注意暴飲暴食導致腸胃病， 春節吃吃喝喝， 易暴飲暴食。 人的消化器官的活動有一定規律， 吃東西時， 胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液， 使食物中的營養素易被人體吸收。 如果突然吃得太飽， 或喝得太多， 就需要更多的消化液來進行消化， 可是消化液的分泌量有一定限度， 加上胃脹得很大， 腸胃蠕動困難， 影響了正常的消化機能， 情況嚴重的話， 可導致急性胰腺炎、腸胃炎， 或腸胃潰瘍等。
