醋泡薑片養生方法

醋泡薑片養生

吃姜時加醋是很好的養生方法。 醋的酸味兒可起到收斂姜宣發的力量， 使姜性變得平和， 也沒有姜的辣味兒。 醋走肝經， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。 因此醋泡薑片， 既升陽氣， 又疏發肝氣， 具有養胃、減肥、防脫髮、防止慢性病的功效。 做法是鮮生薑一塊， 切好片放到一個罐子裡， 倒入米醋或陳醋， 沒過生薑。 取保鮮膜包裹在罐子口上， 密封結實。 放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。 每天2~4片， 早晨吃最好， 姜擅宣發陽明經的陽氣。 早晨正是氣血流注陽明胃經之時，

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