火龍果不但口感細膩還含有豐富的營養價值哦！它嘗起來口味清淡是不是能減肥呢？那麼怎麼吃火龍果減肥效果好呢？今天小編就來為您解答這些問題， 想知道答案的就和隨著小編往下看吧。
火龍果中的營養物質
植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康(健康食品)， 兒童(兒童食品)鉛含量多已超標， 而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子， 會快速將其包裹住， 避免腸道吸收， 通過排泄系統排出體外，
維生素C
火龍果含有豐富的維生素C ， 有很好的美顏美白皮膚的效果， 而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富， 此類纖維吸水膨脹 10-15 倍， 產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長， 使節食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐， 有良好的減肥功效。
火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質， 有助胃腸蠕動， 達到潤腸效果， 對便秘(便秘食品)有輔助治療的作用。
花青素
此外， 火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素， 這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質， 能在人體血液中保存活性 75 小時， 比胡蘿蔔素強 10 倍以上的抗氧化能力。
火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧， 因此不會像一般的水果(水果食品)皮那樣澀口， 而且由於肉質化， 口感還是可以讓人接受的。 在吃火龍果時， 可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃， 也可以涼拌或者放入湯裡。 吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。
葡萄糖
另外， 火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖， 糖分以葡萄糖為主， 這種天然葡萄糖， 容易吸收， 適合運動(運動食品)後食用。 但火龍果的葡萄(葡萄食品)糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果， 其實火龍果的糖分比想像中的要高一些， 需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果減肥食譜
龍果蝦仁
製作：蝦仁100克， 火龍果200克、楊桃， 香芹， 鹽適量。 將火龍果挖心備用， 蝦仁加鹽醃一會， 坐鍋點火倒油， 放入蝦仁煸炒， 放入火龍果、楊桃翻炒， 加鹽炒熟即可， 撒上香芹即可。
功效：順氣健胃， 減肥， 降低血糖， 降壓潤腸， 預防大腸癌。
火龍果沙拉
製作：火龍果180克， 檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。 將火龍果去皮起肉， 切成丁， 盛入容器內待用， 把橙汁淋入火龍果四周， 最後澆上檸檬沙拉醬， 即可食用。
功效：美味爽口， 降脂通便， 對胃脘飽脹也有很好療效。
火龍果糯米糕
製作：火龍果1個， 烏梅8顆， 青瓜塊150克， 糯米糕200克， 蜂蜜適量。 將火龍果去皮切塊， 烏梅去核， 青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中， 加蜂蜜即可。
功效：開胃消食， 營養豐富， 減肥效果佳
總結：火龍果不但營養豐富， 其中富含的營養物質還可以幫助愛美的女性減肥瘦身哦。 火龍果性涼味甘， 冬季不宜多吃。 今天小編推薦的這些火龍果減肥食譜大家可以在冬季適量的品嘗哦。
