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適合糖尿病吃的水果

【導讀】只要認清了水果的“屬性”,科學吃水果, 水果對糖友來說並不是洪水猛獸。 下面就介紹適合糖尿病吃的水果, 一起瞭解一下適合糖尿病吃的水果吧!

適合糖尿病吃的水果

枇杷--每100克可提供20-40千卡的能量。

枇杷富含人體所需的各種營養元素, 是營養的保健水果。 枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C.豐富的維生素B、胡蘿蔔素, 具有保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育的功用, 其中所含的維生素B17,還是防癌的營養素呢!因此, 枇杷也被稱為“果之冠”,可促進食欲、幫助消化;也可預防癌症、防止老化。

枇杷的全身都是寶, 樹梗可以用來做中藥;樹葉可清熱、治胃病;果肉的營養很高, 常吃對兒童發育很有幫助, 而且可以止咳、潤肺、清熱、利尿。

草莓--降低糖尿病和心臟病風險

草莓是十分好吃且很有營養的水果, 被譽為“果中皇后”.常吃草莓, 好處多多。 據《印度時報》7月6日報導, 在倫敦帝國學院召開的第16屆國際自由基學會年會上宣佈的英國華威大學一項新研究發現, 經常吃草莓可以預防心臟病和糖尿病。

研究表明, 常吃草莓可以降低飯後血糖水準和低密度脂蛋白(LDL,壞膽固醇)水準, 進而降低糖尿病和心臟病風險。 但是新研究首次發現, 草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質, 揭示了草莓預防糖尿病和心臟病的科學機理。

吃草莓可增強人體免疫能力, 保持人體細胞、器官及血管健康, 降低罹患心臟病等心血管疾病及糖尿病危險。

適合糖尿病吃的水果

櫻桃蘋果最適合糖友--糖含量9.9克/100克, 血糖指數22

櫻桃含有一種促進胰島素分泌的化學物質。 這種化學物質叫做花青素, 天然存在於櫻桃內, 使其呈現鮮豔的紅色。 花青素是其他有鮮豔紅色、藍色、紫色的水果、蔬菜、花的著色機制。 食用含有這種化學物質的水果可以減少心臟病發病。 研究者最近從櫻桃中提取出花青素, 並從齧齒類動物體內取出製造胰島素的胰腺細胞, 檢測花青素對這些細胞的作用。 接觸花青素後, 細胞的胰島素生成會升高一半。 有1例在接觸花青素後胰島素生成增加將近1倍。

結果是令人振奮的, 但是在推薦進入糖尿病治療之前還要做動物和臨床實驗。 不止是櫻桃含有花青素, 紅葡萄、草莓、藍莓、蔬菜、葡萄酒、蘋果酒、茶葉中也有。 但是促進胰島素作用最強的是來自櫻桃中的花青素。

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