栗子吃多了會怎麼樣？栗子有健脾養胃、補腎強陽的功效， 秋冬是食用栗子的最佳時期， 因此很多人就只顧美味， 一味多吃， 導致身體出現了不適。 那麼， 栗子吃多了會怎麼樣呢？一起來瞭解下吧。
栗子的養生功效：
1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質， 能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病， 是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、栗子含有核黃素， 常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種， 能供給人體較多的熱能， 並能幫助脂肪代謝，
4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用， 可以預防和治療骨質疏鬆， 腰腿酸軟， 筋骨疼痛、乏力等， 延緩人體衰老， 是老年人理想的保健果品。
栗子吃多了會怎麼樣？
1、栗子吃多了易滯氣、便秘
栗子所含較豐富的膳食纖維， 可作為我們日常平衡飲食中粗糧的有效替補。 板栗每天只需少量食用， 堅持下去就能達到很好的滋補效果， 大量食用則會導致便秘和消化不良等症狀。
因為正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體， 而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多， 從而形成胃腸道脹氣， 嚴重的有可能會導致便秘。 栗子生吃難消化， 熟吃易滯氣，
2、栗子吃多了易發胖
最近網上“6個栗子等於1碗米飯”的博文被網友瘋傳， 意思是說， 看似微不足道的小板栗， 卻是影響人體健康、引發肥胖的頭號大敵。
板栗吃多易發胖的原因是板栗澱粉含量很高， 升血糖指數GI較高（GI值高的食物對減肥不利）， 100克板栗的熱量達到212大卡， 而100克米飯的熱量才112大卡， 可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及， 你還會無所顧忌地吃板栗嗎？
3、栗子吃多了影響血糖
栗子屬於堅果類， 但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂， 它的澱粉很高。 幹板栗的碳水化合物達到77%,與糧穀類的 75%相當；鮮板栗也有40%之多， 是馬鈴薯的2.4倍。 鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%,雖不如花生、核桃多，
吃栗子要注意：
據專家介紹， 板栗中含有高蛋白、高糖類， 可刺激胃酸分泌， 起到健胃的作用， 營養保健價值高。 但專家提醒， 有兩類人要少吃， 一是胃潰瘍患者， 二是消化不良的病人。 胃潰瘍患者食用板栗後， 會產生過多胃酸， 加重胃部負擔， 嚴重者胃出血。
教你輕鬆剝栗子的方法：
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中， 用滾沸的開水浸沒， 蓋上鍋蓋。 5分鐘後， 取出栗子切開， 栗皮隨即脫落， 此法省時、省力。
2、冰箱冷凍法：栗子煮熟後， 將其冷卻， 放入冰箱內冷凍兩小時， 可使殼肉分離。
3、微波爐加熱法：用剪刀把生栗子外殼剪開， 放在微波爐中高溫加熱30秒， 裡面一層衣和肉即會自動脫離。 用此方法去栗皮前， 一定要將其外殼剪開， 否則可能會引起微波爐故障。
4、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除， 放入沸水中煮3-5分鐘， 撈出後立即放入冷水中浸泡3~5分鐘， 很容易剝去栗衣， 且味道不變。
5、加鹽水煮法：在煮栗子的時候加些鹽， 煮熟後會很好剝皮。
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