春天， 白天開始逐漸變長， 陽光也越來越充足， 陽氣生髮;立春以後， 我們進入了一個新的階段。 推薦五款春季飲食保健蔬菜汁， 讓你喝出好身體。
胡蘿蔔汁 胡蘿蔔汁含有豐富的胡蘿蔔素， 提高人的食欲和對病菌感染的抵抗力， 同時還能補充人體最易失去的維生素B2。 每天以一根鮮胡蘿蔔配上半個柳丁， 榨一杯鮮果蔬汁飲用， 能改善身體機能狀況， 配柳丁可改變口感， 喝來更美味。
芹菜汁 芹菜汁味道清香， 可以增強人的食欲， 排除體內毒素， 對有“三高”症狀患者更是一道不錯的食療方。 清晨起床後， 以半根西芹和香芹配以適量的溫開水榨汁，
白菜汁 白菜中含有大量的維生素C， 以白菜或包菜配上一點胡蘿蔔榨汁飲用， 不僅能為人體提供大量維生素C， 還可以清潔口腔， 同時因其是粗纖維素， 對排除體內毒素也有幫助。
黃瓜汁 黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效， 還能調節血壓， 預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化， 黃瓜汁還能增強人的記憶力。 黃瓜汁因含脂肪和糖較少， 對女性而言， 還是款較理想的減肥飲品。 飲用黃瓜汁最好不要添加任何一方配料， 這樣才能品嘗到黃瓜汁的那股清甜的口味。
番茄汁 醫學專家認為， 每人每天吃上兩個番茄， 就可以滿足一天維生素C的需要。 若喝上一大杯番茄汁， 可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。 以一個番茄配半個蘋果榨汁， 味道很爽口也很美味， 若配上幾片嫩南瓜， 一片檸檬片同榨， 還能起到減肥的療效。
這五種春季飲食保健蔬菜汁不僅可以保健養生， 對減肥也是有一定作用的， 可謂是雙管齊下。
