李時珍在《本草綱目》中有言：“當歸調血為女人要藥， 有思夫之意， 故有當歸之名。 ”
當歸味甘、辛， 性溫， 歸肝、心、脾經， 為補血之藥。 常用于面色萎黃， 心肝血虛， 眩暈心悸等， 如四物湯、當歸補血湯、人參養營湯等。
當歸既能活血、補血， 又能調經， 為婦科調經之要藥。 可用於血虛及血虛而兼有瘀滯的痛經、月經不調、經閉等症。 補血活血， 又兼能散寒止痛， 用於血虛， 血滯而兼有寒凝， 以及跌打損傷、風濕痹阻的疼痛。 現代用於治療冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等， 亦取得一定療效。
當歸述能活血消腫止痛， 補血生肌，
