知母為百合科植物知母的乾燥根莖。 習稱“毛知母”；春秋兩季採挖， 除去鬚根及泥沙， 曬乾。
知母具有：清熱泄火， 生津潤燥的功效。 用於外感熱病、肺熱燥咳、骨蒸潮熱、內熱消渴、腸燥便秘等病症。
①用於溫熱病、高熱煩躁、口渴及肺熱喘咳、痰黃而稠等肺胃實熱之症。 知母苦寒， 上能清肺熱， 中能清胃火， 故適用於肺胃皆有實熱的病症。 常和石膏同用， 可以增強石膏的清熱泄火作用。
②用於陰虛發熱、虛勞咳嗽及消渴等症。 知母能泄肺火而滋腎水， 故不僅能清實熱， 還可清虛熱。 在臨床上多與黃柏同用， 配入滋陰藥中，
