秋季不能錯過十種強效養胃食物

【導讀】進入秋季， 天氣乾燥， 秋季養生， 不少人都知道要防秋燥， 但也別忽略了養胃。 因為秋季天氣轉涼了， 受到寒氣侵襲， 加上飲食不規律等原因， 導致腸胃疾病高發， 所以秋季養胃也是首要任務， 那麼秋季養胃食物有哪些？今天就讓小編為大家帶來秋季不能錯過十種強效養胃食物， 希望秋季不能錯過十種強效養胃食物能對您有所幫助。

秋季不能錯過十種強效養胃食物

1、扁豆

扁豆被稱為“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。 中醫認為， 扁豆味甘入脾胃經， 主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。

中醫書籍提到扁豆， 味甘平而不甜， 氣清香而不竄， 性溫和而色微黃， 與脾性最合。 扁豆是一味補脾而不滋膩， 除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。

2、蜂蜜

很多地區都有吃蜂蜜的習慣， 而蜂蜜以其甘甜的口感以及養胃潤肺的功效更受到現代人的喜愛。 中醫認為， 蜂蜜味甘， 入脾胃二經， 能補中益氣、潤腸通便。 由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素， 還有清肺解毒的功能， 故能增強人體免疫力， 是秋季最理想的滋補品。 想養胃要喝桂花蜜。 桂花蜜被譽為“蜜中之王”,具有很好的養胃作用， 加醋可減肥， 拌奶可潤膚。

3、山藥

山藥不僅有“神仙之食”的美譽， 還有“食物藥”的功效。 山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，

能有效阻止血脂在血管壁的沉澱， 預防心血管疾病， 有延年益壽的功效。 秋冬進補前吃點山藥， 更有利於補品的吸收。 山藥為補中益氣藥， 具有補益脾胃的作用， 特別適合脾胃虛弱者進補前食用。

4、南瓜

南瓜細軟易吸收。 很多人都非常喜歡吃南瓜， 尤其是老人和孩子特別喜歡這看起來黃澄澄， 吃起來軟軟糯糯的南瓜。 南瓜有很好的養胃功效， 它富含的碳水化合物、果膠可以保護胃部免受刺激， 其含有的膳食纖維非常細軟， 易吸收， 適宜于胃病患者。 南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。

5、木瓜

木瓜適合胃的脾性， 可以當作養胃食物。 番木瓜的木瓜蛋白酶， 有助於食物的消化吸收，

對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。 番木瓜的脂肪酶， 可分解脂肪成脂肪酸， 有利於對食物中的脂肪消化吸收。 木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌， 對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 不過對於胃酸較多的人， 不要食用太多。

秋季不能錯過十種強效養胃食物

6、紅薯

2006年， 在日本國家癌症研究中心公佈的20種“抗癌蔬菜排行榜”中， 紅薯更是拔得頭籌。 因為其較高的營養價值， 紅薯在日本還被譽為“長壽食品”.紅薯有養胃、暖胃的功效， 因此當冷空氣來襲時， 吃一塊紅薯， 你會立刻感到溫暖舒心。

7、紅棗

紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷， 有較強的抗癌、抗過敏作用。 此外，

大棗還能增加胃腸道黏液分泌， 糾正胃腸病損， 保護肝臟。 《群芳譜》記載：“十月取大棗， 中破之， 去皮核， 小火反復炙香， 煮湯飲， 健脾開胃甚宜人”.就是在大棗成熟的季節， 把棗劈開， 去掉棗皮和棗核， 用小火慢慢烤， 直到聞到香味飄出， 然後用這樣的棗煮水喝， 健脾開胃的效果很好。

8、牛肉

中醫認為牛肉湯的養胃作用很好， 牛肉可以提供高品質的蛋白質， 脂肪含量很低。 中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。 適用於中氣下陷、氣短體虛， 筋骨酸軟、貧血久病、脾胃虛弱及面黃目眩之人食用。

9、糯米

糯米是一種溫和的滋補品， 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 適用於脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等， 為溫補強壯品。

10、桂圓

李時珍曾說過：“食品以荔枝為美， 滋益則龍眼為良”.和荔枝性屬濕熱不同， 桂圓能入藥， 有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。 桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質， 其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。 桂圓的營養價值在水果中也是名列前茅的， 自古被當做極好的滋補品。

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