固元膏什麼季節吃?固元膏的營養價值， 一句話兩句話的描述不完的。 固元膏主要是由阿膠製作而成， 具有很強的滋補效果， 但固元膏並不是什麼季節都適合吃。 想知道固元膏的製作方法以及固元膏的做法嗎?那就一起來看看吧。
固元膏不僅營養高， 而且它還能治療氣血虧虛、腎陰陽兩虧、肝血不足， 適量吃些固元膏對身體極好。
固元膏什麼季節吃
冬季進補， 春夏不宜吃。
做法一
材料
阿膠半斤(冬天可用1斤)， 黑芝麻1斤， 核桃仁1斤， 紅棗1斤半， 冰糖半斤。
做法
1.將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊， 然後再倒進食品加工機裡打成粉狀。
2.把黑芝麻洗乾淨， 在鍋裡炒幹， 這樣利於在加工機裡粉碎。
3.核桃仁在加工機裡不容易打碎， 最好是在家用的小型絞肉機裡絞碎。
4.紅棗洗乾淨， 去核， 再在絞肉機裡絞碎;冰糖放入加工機裡粉碎。
5.將這5種食品依法處理完後， 放入一個大盆子裡攪拌均勻， 再倒入黃酒2斤(給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒)。
6.攪拌均勻後， 放入盆子裡， 蓋好蓋子， 然後再放入大鍋內， 隔水蒸。
7.先用大火蒸15分鐘， 然後再用小火蒸1個半小時， 完全蒸透就可以了。
8.其餘的就保存在冰箱裡。 就將上面的黴去掉， 再倒入盆裡， 加上蓋， 上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
做法二
材料
紅棗1斤半， 黑芝麻1斤， 阿膠半斤， 核桃1斤， 黃酒2斤， 冰糖半斤。
做法
1.把阿交弄碎放入食品加工機打成粉狀。
2.芝麻洗淨炒幹再加工機裡打碎。
3.核桃佳絞碎， 紅棗洗淨去核絞碎， 冰糖打成末。
4.所有料入在一個大盆裡倒入黃酒攪攔均勻， 蓋上蓋放大鍋裡隔水蒸， 大火15分鐘後改小火一個半小時， 完全蒸透。
5.放涼後裝在乾淨無水的瓶子裡放在冰箱內保存。
做法三
材料
阿膠2-3兩， 黑芝麻半斤， 核桃半斤， 紅棗半斤， 冰糖半斤， 黃酒1斤。
做法
1.核桃、紅棗(去核)洗淨， 放入攪拌機的打粉器裡打成碎末。
2.黑芝麻可以到超市買現成的粉。
3.冰糖用紗布包起來砸碎或用打粉器打碎(越小餘越容易蒸化)。
4.所有材料放入一個大容器裡攪拌均勻， 最後倒入黃酒攪拌均勻。
5.蓋好容器的蓋子， 放入鍋內， 隔水蒸。
6.先用大火蒸15分鐘，
7.出鍋晾涼， 放入可以密封的飯盒中。 入冰箱冷藏。
