秋天是進補的好時節， 所以大家有沒有考慮好在秋天吃什麼最好呢?秋天吃什麼比較養生呢?秋天養生吃什麼會對人體比較好呢?今天就為大家介紹幾種在秋季最滋補人體的肉類吧。
羊肉
最滋補的肉—羊肉， 羊肉有助元陽、補精血及療肺虛之功效， 對於氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人是相當的有益， 還能益腎壯陽， 補虛抗寒及強健身體， 也同樣是冬令的滋養食療珍品， 但是需呀注意的是， 羊肉性偏溫熱， 並不是人人皆可以食用的所以陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、及濕疹與發熱等患病者應該忌食。
豬肉
最能補鐵的肉—豬肉， 豬肉的肥瘦差別較大， 在肥肉中脂肪含量高， 蛋白質含量少， 多吃會容易導致高血脂和肥胖等疾病， 它的蛋白質大部分集中在瘦肉中， 而且在瘦肉中還含有血紅蛋白， 是可以起到補鐵作用的， 還能夠預防貧血， 豬肉中的血紅蛋白比植物中的要更好吸收， 因此， 吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜來的好。
由於豬肉的纖維組織比較柔軟， 還含有大量的肌間脂肪， 因此它比牛肉還要更好消化吸收， 在中醫上認為， 多吃豬肉中的瘦肉還具有滋陰潤燥的作用， 對於熱病傷津、燥咳與便秘等疾病都是有一定的治療效果。
雞肉
脂肪中最少的肉—雞肉， 因為雞的脂肪幾乎都在雞皮中， 每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，
魚蝦
微量元素最多的肉—魚蝦， 魚蝦中的微量元素極為豐富， 它含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等多種元素， 都是人體所需要的元素， 水產品雖然含有豐富的營養物質， 但是不可以多吃， 因為受海洋污染的影響， 水產品內往往都會含有毒素和有害物質， 過量食用會容易導致脾胃受損， 還可能會引發胃腸道疾病。
牛肉
在牛肉中蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要， 它能夠提高機體抗病的能力， 對生長發育及手術後與病後調養的病人在補充失血、修復組織等方面都是特別的適宜。
