懷孕4個月的准媽媽吃什麼好呢?今天小編推薦幾款適合孕4月的孕期食譜, 為懷孕中期的媽媽補充豐富的營養。
孕婦食譜1:松子爆雞丁
材料:雞胸脯肉250克, 松仁、核桃仁各20克, 薑、蔥、蒜、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、白糖、澱粉、雞湯、雞蛋各適量
做法:
1。 雞肉切丁, 用鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蛋清、澱粉調勻碼位;
2。 用鹽、醬油、胡椒粉、白糖、澱粉和清水兌成調料汁, 備用;
3。 蔥、姜、蒜切成細末;
4。 鍋內放油燒熱, 放入核桃仁和松仁, 炒熟, 撈出;
5。 鍋內留底油, 放入蔥、薑、蒜炒香, 加雞肉, 滑散, 倒入調料汁翻炒, 最後加核桃仁和松仁, 炒勻即成。
功效:此菜能夠促進大腦及各器官發育,
孕婦食譜2:干貝燒冬瓜
材料:冬瓜500克, 水發干貝30克, 鹽、味精、蔥、薑、料酒、澱粉、雞湯或高湯各適量。
做法:
1。 干貝與雞湯、蔥、薑、料酒一起用小火燜30分鐘;
2。 冬瓜去皮洗淨, 切條;
3。 鍋內放油燒熱, 將蔥、薑放入, 炒香後去掉, 加入雞湯、鹽、味精、冬瓜條與干貝, 燒至入味, 即可。
功效:干貝富含蛋白質、谷氨酸和琥珀酸。 冬瓜健脾祛濕。
孕婦食譜3:拌茄泥
材料:茄子、醬油、香油、蒜泥、鹽各適量
做法:將茄子洗淨, 削皮, 切成兩半, 裝在盤中上籠蒸爛, 略涼後, 放上醬油、香油、蒜泥、鹽, 拌勻即可食用。
功效:清暑熱,