3、糙糯米100克, 薏苡仁50克, 紅棗15枚。 同煮成粥。 食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、制首烏60克, 紅棗3-5枚, 粳米100克。 先以制首烏煎取濃汁去渣, 加入紅棗和粳米煮粥, 將成, 放入紅糖適量, 再煮一二沸即可。 熱溫服。 首烏忌鐵器, 煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎, 養血理虛。
5、雞蛋2個, 取蛋黃打散, 水煮開先加鹽少許, 入蛋黃煮熟, 每日飲服2次。
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血。
當減肥瘦身成為都市生活的主題時, 另一種營養缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻佔了現代家庭中的最小成員, 這就是缺鐵性貧血。
6、豬肝150克,
功效:補鐵, 適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。