1、選用抗病品種:栽培抗病品種時要合理佈局, 每隔2~3年輪換品種, 並注意品種的提純復壯。
2、輪作:可減輕或避免山藥莖腐病和根結線蟲危害。 與玉米、小麥、蘿蔔、西瓜等不被侵染的作物至少3年輪作1次;常年栽培山藥的老區, 應1年輪作1次;有條件地區可實行水早輪作, 防治效果更好。
3、施肥、灌溉:山藥為喜肥作物, 在整地時必須施腐熟的有機肥。 一般增施磷、鉀肥利於山藥增強抵抗病原菌的能力。 施氮肥過多, 易造成植株徒長, 莖葉組織柔嫩, 易得山藥炭疽病。 澆水的原則是“不旱不澆”,
4、田面清理:田間雜草最好人工剷除。 將發病山藥的葉、莖及時摘除, 可減少病原物再次侵染。 在山藥收穫時, 遺留在地面上的病殘體、雜草、腐爛莖要集中燒毀或者帶到田外深埋, 減少越冬病原物。
5、化學防治:包括化學保護和化學治療。 化學保護就是在山藥未發病之前噴施殺菌劑, 防止病原菌的侵入。 化學治療是在山藥染病後噴施藥劑, 恢復植株健康或阻止病害繼續擴展。 建議使用高效、低殘留、低毒安全的農藥, 注意收穫前1個月, 切忌用藥, 以防止對塊莖造成污染, 影響山藥品質。