有些准媽媽在孕期對味重的食物會感到厭煩， 想要吃一些清淡的。 可是， 在孕期又不得不做到營養的充分補充， 這可怎麼辦呢？那麼， 不如就來試試小編要為大家推薦的這兩款又營養又清淡的孕期食譜吧。
清淡類孕期食譜
雪花豆腐羹
豆腐的蛋白質含量豐富， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的八種氨基酸， 而且比例也接近人體需要， 營養價值較高。 雪花豆腐羹是孕期的一款營養食譜。
主料： 豆腐（南） 500克 河蝦 40克 香菇（鮮） 10克 蘑菇（幹） 10克 松子仁 10克 雞胸脯肉 10克
調料： 鹽 4克 料酒 5克 澱粉（玉米） 5克 植物油 30克
製作工藝
豆腐去皮修淨， 片成薄片， 用熱水燙一下， 撈出切碎放入碗內；
將香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒狀；
鍋置火上， 倒入高湯， 放入原料， 用勺不斷攪動， 並加入調料；
待燒滾時用濕澱粉勾芡， 淋油， 再滾透後起鍋；
起油鍋， 下蝦仁滑油、烹酒、調鹽、味精後放入豆腐中即好。
清湯鯉魚丸
鯉魚含豐富優質蛋白， 人體消化吸收率可達96%， 並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。 清湯鯉魚丸是孕期的一款好食譜。
主料： 鯉魚 500克
輔料： 松蘑（幹） 50克
調料： 料酒 15克 香油 5克 鹽 4克 大蔥 15克 薑 5克 香菜 10克
製作工藝
將松蘑用溫水泡發， 去蒂洗淨， 下入開水鍋內氽熟；
蔥薑切末， 剩餘的蔥切成段；
香菜擇洗乾淨切末；
魚肉洗淨剁成茸，
鍋內添水燒開， 加精鹽、蔥段， 放入魚丸煮熟， 再放入松蘑、撒入香菜末即可。
這兩款孕期食譜是不是又營養又清淡呢？准媽媽快來試試吧。
