很多食物我們在外面吃起來非常的美味， 但是自己買回家裡吃起來就不是那麼回事， 因為我們購買的時候沒有挑選好， 其實購買食物的時候也是要掌握好挑選的方法和技巧的， 下面一起來看一下什麼樣的挑選好呢！
檢查一下殼，
要選殼緊閉的，
否則就有可能是死的。
新鮮赤貝——深黃褐或淺黃褐色，
有光澤，
彈性好。
不新鮮赤貝——呈灰黃色或淺綠色，
無光澤，
無彈性。
日常生活中無論做好什麼樣的事情掌握好方法做起來就更加的簡單， 而且能把事情做得更好， 上面就是對什麼樣的挑選好的介紹，
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如何挑選赤貝
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