蘆根又名葦根、蘆菇根， 為禾本科植物蘆葦的根莖， 每年春、夏、秋三季均可採挖， 洗淨泥土， 剪去殘莖、芽及節上鬚根， 剝去膜狀葉， 曬乾即可入藥。 亦可埋于濕沙中以供鮮用。 其性寒， 味甘， 入肺、胃經， 具有清熱、生津、除煩、止嘔的功效， 常用於治療熱病煩渴、胃熱嘔吐、噎膈反胃、肺痿肺癰等症， 並可解河豚魚毒。 市場上有以同科植物菰乾燥的根冒充蘆根， 使用時注意鑒別。
真品蘆根
外觀呈長圓柱形或扁圓柱形， 長短不一， 直徑約1．5釐米， 表面黃白色， 有光澤， 先端尖形似竹筍， 全體有節， 幹品節部較硬， 有殘留的鬚根及芽痕；質輕而柔韌，
偽品菰
為多年生草本植物， 生在淺水裡， 嫩莖因黑穗病菌寄生菌的作用而形成筍狀結構稱“茭白”， 其乾燥的根“亦為壓扁的圓柱形， 但直徑較小， 約為0．6～0．8釐米， 表面棕黃色或金黃色， 有環狀突起的節， 節上有根痕及芽痕， 節間有細縱皺紋；斷面周壁較薄， 約1毫米， 無環狀小孔， 外皮不易剝離；聞之亦氣弱， 但口嘗味淡無甜味。
從以上三點可以看出， 真、偽品外形酷似， 但粗細大小、周壁薄厚及斷面仍有不同之處， 仔細即可辨別蘆根的真偽。 清代名醫張錫純在《醫學衷中參西錄》中曰：“葦之根居於水底， 其性涼而善升， 患大頭瘟者，
