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裙帶菜怎麼吃 用這方法做裙帶菜味道棒

裙帶菜怎麼吃很多人都會問這樣的為題, 想要把裙帶菜做的好吃確實也不是一件簡單的事情, 那麼大家知道裙帶菜的做法嗎?如果你想瞭解的話, 下面小編就為大家介紹一下裙帶菜的做法大全吧。

其實裙帶菜的做法很多, 但是很多人都不知道裙帶菜怎麼吃, 下面大家就一起來看看裙帶菜的做法法大全吧。

做法一

材料

幹裙帶菜10克、大蒜10克、辣椒幾片、香菜少許、生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。

做法

1、將幹裙帶放溫水中浸泡5分鐘。

2、將裙帶塊撈出, 過冷開水, 蒜頭搗成蒜泥, 將海裙帶放入大碗中,

加蒜泥和調料拌勻裝盤, 撒少許蒜末即可。

做法二

原料

幹裙帶菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油鹽各少許。

做法

1、裙帶菜按照包裝袋上的說明在開水中泡軟, 撈出涼一下。

2、放上蒜茸、香醋、鹽芥末油和兩三滴香油拌一下就好了。

3、放上蔥花和香菜也可以。 有大豆絲類的拌在一起也不錯, 這樣一道美味的裙帶菜佳餚就做好了, 喜歡的朋友不妨動手試試。

做法三

材料

剩米飯, 裙帶菜, 鮮蝦, 雞蛋一個, 麵粉少許, 味林2小勺, 鹽1小勺, 胡椒粉少許, 白味增4大勺, 日式高湯或者用水6大勺, 番茄沙司2大勺, 融化的黃油10g, 也可不加。

做法

1、米飯一晚, 裙帶菜泡發後大約小半晚, 蝦的量自己調, 喜歡吃的話可以多加一點。 我大約用了四分之一碗的蝦。

2、裙帶菜泡好洗淨, 稍微切切;蝦去殼, 後背開刀去蝦線, 用澱粉和鹽搓洗一下, 殺菌去腥, 切成小丁。

3、這兩種材料均放入米飯中, 打入一個雞蛋, 加少許麵粉, 加米酒, 鹽和胡椒粉攪拌均勻。 用勺子挖一塊, 放在手裡攥緊成球狀, 放入已經放入油的熱鍋中, 按扁。 兩面煎熟即可。 蘸著調料醬吃, 俺也沒有味曾, 就蘸著黃豆醬吃的, 味道雖然不夠正宗, 但是也很不錯啦。

做法四

材料

豬肉餡2兩, 幹裙帶菜適量, 老母雞湯一包, 鹽, 白胡椒粉, 薑粉, 生抽, 香油, 清水。

做法

1.幹裙帶菜先泡水, 調完肉餡基本就可以泡發。

2.肉餡放小碗中, 撒鹽調味, 加入白胡椒粉、薑粉, 生抽攪拌均勻, 最後放入香油, 香油最後放, 之前放油封住後就不容易入味了。

3.分次加入少量清水,

順一個方向攪拌, 攪打上勁成粘稠狀即可。

4.用小號的勺子挖一小塊肉餡, 在碗中整好型。

5.鍋中加滿水, 下入濃湯寶。

6.濃湯寶跟水一起煮開。

7.轉中小火保持開鍋狀, 用勺子整出丸子圓型。

8.分別下入每一整好型的丸子, 我是整一個丸子下一個丸子, 把所有的肉餡都整成丸子小煮一會。

9.最後下入泡發的裙帶菜, 可以淋上一點生抽, 微煮開片刻即可出鍋。

做法五

材料

裙帶菜30g, 豆腐30g, 調料:薑片10g, 青椒末2g, 紅椒末2g, 蔥末2g, 鹽2g。

做法

1、裙帶菜切段, 豆腐切塊, 入開水焯熟, 加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。

2、鍋置旺火上, 加水, 薑片、鹽煮開, 撈出薑片不用, 清湯澆于湯碗中即成。

結語:以上就是為大家介紹裙帶菜怎麼吃的全部內容, 相信大家在看完全文之後,

已經瞭解了如何製作出美味的裙帶菜食品了吧, 小編介紹的是幾款簡單的做法, 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

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