林妹妹的解暑湯香薷飲

七月流火， 烈日炎炎， 這樣的酷暑之下， 嬌滴滴的林妹妹自是不堪承受。 因而只去了一趟清虛觀打醮看戲， 回來就中暑了。

黛玉中暑， 半緣心事半緣暑熱。 清虛觀中， 不知好歹的張道士給寶玉提了門親事， 雖遭賈母回絕， 黛玉聽後心裡總是頗有些不自在的。 本就體弱的她頂著酷暑看了半日戲， 加之府中主子丫鬟僕婦大都去了清虛觀， 人多且雜， 空氣難免不流通。 小姐們出入又都坐著遮蓋嚴密的翠蓋珠瓔八寶車， 這位“風吹吹就壞了的美人燈兒”當然難以耐受， 中暑的症狀也就出現了， 回家就臥病在床，

不再去看戲了。

赤日當天， 樹蔭匝地， 蟬聲陣陣， 靜無人語， 黛玉服下解暑湯香薷飲後， 只在房內躺著歇息。 偏偏寶玉前來探望， 兩人因皆存求近之心， 一時又口角起來。 見寶玉又是砸玉又是賭咒的， 本就脾胃虛弱的中暑病人心下一陣煩惱， 剛吃下去的香薷飲便承受不住， 一下子又全吐了出來。

“世醫治暑病， 以香薷飲為首藥。 ”此處也不例外。 從紫鵑一句話“才吃了藥好些， 這會子因和二爺拌嘴， 又吐出來”可見， 黛玉服用香薷飲後症狀應是大為好轉， 療效明顯。 香薷飲出自宋代《太平惠民和劑局方》， 由香薷、白扁豆、厚樸各等分組成。 功能祛暑解表、化濕和中。 方中香薷解表散寒、祛暑利濕， 前人喻其為夏令之麻黃， 為暑月解表之要藥；厚朴苦溫，

行氣散滿化濕和胃；扁豆消暑和中兼能化濕。 三藥合用， 辛溫與辛涼相合， 用於暑挾寒濕之邪者， 頗為適宜， 可謂夏月常用良方。

清代名醫吳謙編的《醫宗金鑒》卷二十八雲：“香薷飲：治暑熱乘涼飲冷， 陽氣為陰邪所遏， 頭痛發熱， 惡寒煩躁， 口渴、腹滿、吐瀉者”。 明清時期， 也傳有立秋時服香蕉飲消除暑濕、預防感冒的民俗。 《帝京歲時紀勝》中也提到， 要在立秋前一天， 陳冰瓜， 蒸茄脯， 煎香薷飲， 至立秋日闔家飲之。 人們在立秋前一天都紛紛到藥鋪買好香薷飲的原料， 急火煎好後露宿一夜， 次日立秋之時涼飲。 因而香薷飲以涼服為佳， 且不易引起嘔吐。

又逢夏月酷暑， 暑熱往往夾濕， 有人或貪涼久坐空調居室、或恣食生冷， 都易傷陽氣，

出現頭重腳輕， 胸悶腹痛等症， 或演變為暑濕感冒、空調病等。 此時， 不妨效仿林妹妹， 煎服香薷飲解暑、衛陽、休養。 也可將香薷、厚樸搗碎， 白扁豆炒黃搗碎， 放入保溫杯中， 以沸水沖泡， 蓋嚴溫浸1小時。 待涼後代茶頻飲。 飲後可發汗、祛暑、消除水腫。 對有上吐下瀉症狀者， 也適用此方。

但服用此方也需注意禁忌症， 如發熱、汗出、不惡寒、心煩口渴者， 不宜服用。