老人立秋吃什麼食物消暑

立秋過後， “秋老虎”發威， 很多人胃口就不好， 消化功能下降， 而且容易出現乏力、倦怠等症狀。 中老年人立秋之後吃什麼?為大家推薦了10種消暑解熱的食物。 1、蓮子熱天心臟最脆弱， 暑熱逼人， 易煩躁、傷心。 蓮子芯的味道雖苦， 但可清心火， 還有降血壓作用， 適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。 但大便幹結、腹脹者， 最好少吃。 2、黃瓜爽口、清熱、解暑， 還能增進食欲。 脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。 3、菊花清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸， 還富含維生素及多種微量元素， 可清熱解毒， 適用於防治風熱感冒及咽喉腫痛。

體質偏寒的人要少喝。 4、綠豆綠豆性涼、味甘， 有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。 對於因日曬導致的皮膚瘙癢或出現紅疹的人， 吃綠豆可緩解症狀。 但有四肢乏力、腹瀉等症狀的老人、兒童則不宜食用。 5、苦瓜苦瓜具有增進食欲、健脾利胃、助消化的功效， 還有助於促進血液迴圈、舒張血管。 但不宜過量食用， 否則可能引起噁心、嘔吐等症狀。 6、蜂蜜據《本草綱目》記載， 蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。 早起後， 喝一大杯溫蜂蜜水， 有助於化解暑熱。 不過， 一歲以內的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。 7、海帶海帶有助於清除體內的積熱， 還可以對付因出汗過多導致的體力透支。 夏天是心腦血管疾病的高發季節， 海帶中含有的多種營養物質， 具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用， 對心腦血管疾病患者大有裨益。 但海帶性寒， 脾胃虛寒者忌食。 8、綠茶夏天午後， 喝杯綠茶， 不僅清熱消暑， 還能解毒、止渴。 喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。 另外， 大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素， 提高耐熱能力。 綠茶性偏寒， 胃不好的人喝容易脹氣。 9、白菜白菜性平寒、味甘， 有清熱、養胃、解毒的功效， 尤其適宜脾胃虛弱或病後體虛者食用， 並有防治習慣性便秘的作用。 白菜煮熟後， 別放置過久， 以免滋生細菌。 10、冬瓜適用於煩熱、小便不利、咳喘、高血壓症患者。 脾胃虛寒、腎虛者應少吃。 立秋消暑食譜1、山藥百合大棗粥材料：山藥90克， 百合40克， 大棗15枚、薏仁30克及大米適量。 做法：將以上的材料全部清洗乾淨， 山藥切小塊， 大米淘米乾淨， 一起熬煮成粥， 調味之後即可食用。 每天2次服用即可。 此粥有滋陰養胃的功效， 尤其適合秋季清熱潤燥。 2、拌海帶海蜇皮材料：海帶100克， 海蜇皮50克。 做法：海帶和海蜇皮分別清洗乾淨， 海帶加熱煮熟之後切成絲， 海蜇皮切絲， 然後將兩者混合， 調入適量的薑末、食醋、糖、麻油， 攪拌均勻之後即可食用。 拌海帶海蜇皮有潤肺清熱的作用， 尤其是對於慢性乾咳、咽喉炎等有益處。 3、沙參百合鴨湯材料：北沙參30克， 百合30克， 肥鴨肉150克。 做法：鴨肉沖洗乾淨， 切成小塊， 與百合、沙參一起放入砂鍋， 加入適量的清水， 文火慢燉至鴨肉熟透， 調入適量的精鹽、味精， 即可喝湯吃肉。 沙參鴨湯有滋陰清熱、潤肺止咳的作用。