【導讀】飲食對於身體的健康的有著很大的作用， 我們都知道藥材補身是最健康最安全的。 現在我們很多人在飲食上面都不是很注重， 這樣就會導致身體的健康受到一定的威脅， 今天小編為您帶來10種養生菜連醫生都搶著吃， 希望10種養生菜連醫生都搶著吃能對您有所幫助。
10種養生菜連醫生都搶著吃
一、補虛健脾吃薺菜
薺菜的花期在4至6月， 田邊地裡， 人們經常能看到星星點點的白色薺菜花。 它的主要食療作用是涼血止血、補虛健脾、清熱利水。 春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽， 焯過後涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，
二、燥熱天多吃莧菜
莧菜的根一般為紫色或淡紫色；莖上很少有分枝， 有綠色或淡紫色的條紋；葉子為卵形。
三、水芹菜降血壓
水芹菜又叫水芹﹑河芹。 它的莖是中空的， 葉子呈三角形， 花是白色， 主要生長在潮濕的地方， 比如河邊和水田。
水芹菜有清熱解毒、潤肺、健脾和胃、消食導滯、利尿、止血、降血壓、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。 我們常吃的有豬肉炒水芹、水芹羊肉餃和水芹拌花生仁。
四、蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨兒菜﹑龍頭菜， 在野菜中比較常見。 蕨菜葉是捲曲狀時， 說明它比較鮮嫩， 老了後葉子就會舒展開來。
五、馬齒菜能治糖尿病
馬齒菜， 又叫馬齒莧﹑長壽菜。 一般為紅褐色，
10種養生菜連醫生都搶著吃
六、桔梗抗潰瘍
桔梗又叫明葉菜﹑和尚帽， 朝鮮族人所說的道拉基就是它。 它的枝端能夠開出藍色的小花。 我們平常吃的都是桔梗根， 它有祛痰鎮咳、鎮痛﹑解熱﹑鎮靜、降血糖、消炎、抗潰瘍、抗腫瘤和抑菌的作用。
七、吃婆婆丁對肝有好處
婆婆丁， 又叫蒲公英， 很多人都在野外見過。 它的花粉裡含有維生素﹑亞油酸， 枝葉中則含有膽鹼﹑氨基酸和微量元素。
八、苦菜可抑制白血病
苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。 莖呈黃白色；葉片為圓狀披針形，
九、刺嫩芽補腎益精
刺嫩芽又叫刺龍芽， 主要生長在灌木叢中和林中空地。 它不像其他野菜一樣屬於草本植物， 而是木本植物。 它的樹皮呈灰色， 上面生滿了粗大堅硬的皮刺；花是淡黃白色；果子是漿果， 球形、黑色。
十、小根蒜防動脈硬化
小根蒜又名薤白﹑理蒜。 它的莖葉長得很像蒜， 也有蔥﹑蒜的味道。 其作用是通陽化氣、開胸散結、行氣導滯， 治療痢疾以及抑制高血脂病人血液中過氧化酯的升高， 防止動脈粥樣硬化。 主要吃法有小根蒜拌豆腐， 或熬點小根蒜白木耳粥。
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