維生素c有哪些作用？防止吸道感染、預防感冒

維c是人們身體內必不可少的一種營養元素， 可是你知道不知道維c的作用究竟包含哪些呢， 要是我們只懂得維c的必然性， 但是， 不清楚維c的作用有哪些， 在平時生活上隨便補充維c， 對於我們的身體健康有著很大的傷害， 這些知識不得不瞭解。

提高人體的免疫力也是維c的作用之一， 維C能夠幫助人們身體之中增強中性粒細胞趨化性， 還可以增加人們體內的顆粒性細胞的變形能動力， 有助於人們身體上殺菌消毒， 促進人們的身體上的淋巴母細胞生成， 提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。

此外， 維C參與免疫球蛋白的合成;促進干擾素的產生， 干擾病毒信使核糖核酸的轉錄， 抑制病毒的增生， 從多方面提高人體的抗病能力。 因此， 在感冒流行季節可以適當補充維生素C， 防治呼吸道感染、預防感冒。

參與膠原蛋白的合成， 人體由細胞組成， 細胞間的聯繫靠細胞間質來連接， 細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。 膠原蛋白占身體蛋白質的1/3， 參與組成結締組織， 構成身體的支架。 維生素C在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。 如維生素C缺乏， 會導致細胞連接障礙， 微血管容易破裂， 血液流到鄰近組織。 這種情況發生在皮膚， 則產生淤血、紫癍;在體內發生則引起疼痛和關節漲痛;嚴重情況時， 在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，

甚至死亡， 故被稱為壞血病。 包裹每一顆牙齒的牙齦軟組織， 主要成分也是膠原蛋白， 當缺乏維生素C時易產生牙齦萎縮、出血。 皮膚也會由於膠原蛋白減少而粗糙並失去彈性(正因此， 維C有美化皮膚的作用)。

抗氧化作用， 機體氧化損傷產生的自由基可侵犯人的各種細胞， 侵犯DNA導致癌症;侵犯血管就會加速動脈硬化;侵犯眼睛晶狀體就會引起白內障等。 因此， 抗氧化是一個重要的養生防病措施。 維C是強有力的抗氧化劑， 可以保護其它抗氧化劑， 如維生素A、E免受氧化破壞;可抑制脂質過氧化自由基生成， 阻斷脂質過氧化， 防止自由基對人體的傷害。

可能我們還不知道， 維c的作用是比較多的， 在平時飲食之中，

吃一些含有了維c的食物， 可以幫助我們增加身體上的膽固醇含量， 促進身體上的鈣物質和鐵元素的吸收， 還具有解毒， 抗癌的效果， 我們對此不能一無所知。