寒冬女性如何藥膳食療

方法步驟：

01 一、當歸羊肉湯， 取當歸15克， 羊肉250克， 山藥30克。 先將羊肉洗淨切塊， 當歸用紗布包好， 再將山藥放砂鍋內， 加水適量， 共燉湯， 爛熟後放調味品， 飲湯食肉。 二、桂圓蓮子汁， 取桂圓1份， 蓮子2份， 加水煮至熟爛， 再加適量冰糖， 熬至稍稠食用。 三、海帶瘦肉湯， 取瘦豬肉100克， 海帶10克。 先將肉放砂鍋內， 加水適量， 用文火燉熟加海帶， 調味後飲湯食肉。 四、花生枸杞蛋， 取花生仁100克， 鴨蛋1個， 枸杞子10克， 紅糖50克， 大棗10枚。 先將花生仁、枸杞子煮熟， 然後放入紅糖、大棗和鴨蛋， 再煮片刻服食。

02 一忌盲目食狗肉 一些體質虛弱和患有關節炎等病的人，

在嚴冬季節， 多吃些狗肉是有好處的。 但不宜盲目食狗肉， 以免食用狂犬肉， 染上狂犬病。 吃狗肉後不要喝茶， 這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合， 會生成一種物質。 這種物質具有一定的收斂作用， 可使腸蠕動減弱， 大便裡的水分減少。 因此， 大便中的有毒物質和致癌物質， 就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。 二忌虛實不分 中醫的治療原則是“虛者補之”。 虛則補， 不虛則正常飲食就可以了， 同時應當分清補品的性能和適用範圍， 是否適合自己。 專家認為， 進補主要作用是“補虛益損”， 而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種， 各有各不同的補法。 1.氣虛症， 常見症候有精神倦怠、語聲低微、易出虛汗、舌淡苔白、脈虛無力等。 氣虛當益氣， 此症可選用人參蜂王漿、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。 2.是血虛症， 常見症候有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈心悸、健忘失眠、手足發麻、舌質淡、脈細無力等。 血虛當補血， 此症可選用補血露、當歸、阿膠、龍眼肉等。